Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куличи пасхальные (по семейному рецепту)

Куличи пасхальные (по семейному рецепту)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусные куличи получаются.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

14 яиц
1 л.молока
700 гр масла (450 гр.сливочного масла и 250 гр.маргарина)
2 ст.л.растительного масла
4,5 ст.сахара
соль (1ст.л+1ч.л)
ванилин
пачка сырых дрожжей (100 гр.)
мука
Для украшения:
3 белка
1/3 ст.сахара
орехи
цукаты

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смешать в большой чашке или кастрюле молоко, масло, соль. Яйца смешать с ванилином и добавить к молоку. Затем добавить 3,5 ст. сахара, дрожжи и замесить, получится опара. поставить опару в теплое место на 2-3 часа.
На весь экран
шаг 2
Затем добавить муку и оставшийся сахар, замесить тесто и дать постоять в теплом месте минут 30-40.
На весь экран
шаг 3
Теперь нужно подготовить формы: бумагу для выпечки и формы смазать растительным маслом. В форме выложить бумагу.
На весь экран
шаг 4
Готовое тесто разделить на части. Заполнить тестом 1/3 формы, дать подойти и выпекать в хорошо разогретой духовке. Большие куличи выпекать 1 час.
Готовое тесто разделить на части. Заполнить тестом 1/3 формы, дать подойти и выпекать в хорошо разогретой духовке. Большие куличи выпекать 1 час.
На весь экран
шаг 5
Готовим крем: белки взбить с сахаром в тугую пену.
Готовим крем: белки взбить с сахаром в тугую пену.
На весь экран
шаг 6
Смазать горячие куличи получившимся кремом и посыпать орехами и цукатами. Дать крему застыть.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
константин смельцов
константин смельцов
30.03.2017 19:22:12

а сухие дрожи пакмай можно использовать?

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
30.03.2017 19:39:29
константин смельцов,

попробуйте, только их количество не подскажу

Katrinkar
Katrinkar
02.05.2013 13:29:25

Спасибо за рецепт)))

Expressio
Expressio
11.04.2012 01:16:18

какой отряд)

kapriziki76
kapriziki76
10.04.2012 17:15:23

Простите, а сколько точно надо брать муки? У вас не указано. спасибо. pooh_lol

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
10.04.2012 17:43:37
kapriziki76,

муки потребуется около 4 кг.:)

Алёна
Алёна
09.04.2012 15:43:44

И еще с таким вопросом к Вам: у меня формы бумажные. В них Пасха выпечется и как их надо заполнять?

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
09.04.2012 17:47:59
Алёна,

все так же заполняем на 1/3 формы

Алёна
Алёна
10.04.2012 20:39:00
Екатерина Скобелева,

Спасибо большое! Если не забуду отпишусь о результате 😀 В четверг печь планирую 😀

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
10.04.2012 20:50:29
Алёна,

желаю удачи, если что то будет не понятно спрашивайте:)

Показать еще комментарии