Куличи пасхальные (по семейному рецепту)
Описание рецепта
Очень вкусные куличи получаются.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории146кКал6.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать в большой чашке или кастрюле молоко, масло, соль. Яйца смешать с ванилином и добавить к молоку. Затем добавить 3,5 ст. сахара, дрожжи и замесить, получится опара. поставить опару в теплое место на 2-3 часа.
- Шаг 2
Затем добавить муку и оставшийся сахар, замесить тесто и дать постоять в теплом месте минут 30-40.
- Шаг 3
Теперь нужно подготовить формы: бумагу для выпечки и формы смазать растительным маслом. В форме выложить бумагу.
- Шаг 4
Готовое тесто разделить на части. Заполнить тестом 1/3 формы, дать подойти и выпекать в хорошо разогретой духовке. Большие куличи выпекать 1 час.
- Шаг 5
Готовим крем: белки взбить с сахаром в тугую пену.
- Шаг 6
Смазать горячие куличи получившимся кремом и посыпать орехами и цукатами. Дать крему застыть.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Комментарии
16а сухие дрожи пакмай можно использовать?
Спасибо за рецепт)))
какой отряд)
Простите, а сколько точно надо брать муки? У вас не указано. спасибо. pooh_lol
И еще с таким вопросом к Вам: у меня формы бумажные. В них Пасха выпечется и как их надо заполнять?