+ 1000
+ 1000

Шоколадная творожная пасха

Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Редкий пасхальный праздничный стол обходится без этого вкуснейшего лакомства! В прошлом году я готовила Царскую пасху http://www.edimdoma.ru/recipes/22026 А в этом решила угостить Вас шоколадной. Хорошо, если основные продукты будут качественные, деревенские. А если нет специальной пасочницы, предлагаю альтернативу, но об этом напишу ниже. Очень рекомендую попробовать! ;))
Ингредиенты

1 кг творога
400 г сливочного масла
2 стакана густой сметаны
1 стакан сахара (лучше взять пудру)
0,5 стакана сливок 33-35%
200 г шоколада
ванилин
Для украшения:
темный шоколад
цукаты

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Творог положить под гнет, чтобы удалить излишнюю влагу. Затем дважды протереть через сито.
Творог положить под гнет, чтобы удалить излишнюю влагу. Затем дважды протереть через сито.
На весь экран
шаг 2/9
Творог смешать со сливочным маслом комнатной температуры,
Творог смешать со сливочным маслом комнатной температуры,
На весь экран
шаг 3/9
добавить сахар (у меня пудра), ванилин и перемешать.
добавить сахар (у меня пудра), ванилин и перемешать.
На весь экран
шаг 4/9
Затем добавить сметану, еще раз перемешать.
Затем добавить сметану, еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 5/9
Сливки поставить на огонь, добавить поломанный на кусочки шоколад,
Сливки поставить на огонь, добавить поломанный на кусочки шоколад,
На весь экран
шаг 6/9
нагревать помешивая, до однородности.
нагревать помешивая, до однородности.
На весь экран
шаг 7/9
Шоколадную массу добавить в творожную, перемешать,
Шоколадную массу добавить в творожную, перемешать,
На весь экран
шаг 8/9
уложить в пасочную форму, сверху положить гнет на сутки. ***Если нет пасочницы возьмите обычную пластиковую баночку, на донышке сделайте дырочки (чтобы стекала лишняя жидкость), можно застелить марлей или пищевой пленкой, чтобы легче было извлечь готовую пасху.
уложить в пасочную форму, сверху положить гнет на сутки. ***Если нет пасочницы возьмите обычную пластиковую баночку, на донышке сделайте дырочки (чтобы стекала лишняя жидкость), можно застелить марлей или пищевой пленкой, чтобы легче было извлечь готовую пасху.
На весь экран
шаг 9/9
Готовую шоколадную пасху извлечь из формы, украсить по желанию. У меня растопленный шоколад и разноцветные цукаты.
Готовую шоколадную пасху извлечь из формы, украсить по желанию. У меня растопленный шоколад и разноцветные цукаты.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(88)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 104
Отправить
карамелька
карамелька
3 года назад

Пасха не застыла, ингредиенты все соблюла. В итоге, перевод продуктов на бешеную сумму денег!

Галина
Галина
7 лет назад

Что-то я много пропустила в этой жизни!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolКрасота не описуемая!!!! Давно мечтаю приготовить паску, но из за отсутствия спец.формы - этот процесс у меня откладывался, а здесь такой прекрасный выход из положения. Спасибо Ольга за идею и наконец-то в очередную Пасху я сделаю эту заветную творожную , да ещё и шоколадную , что я очень люблю, паску!!!! СПАСИБО!!!!😘😘😘

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад
Галина,

👍 большое, Галина! Буду рада, если рецепт пригодится! flowerflowerflower

Антоненко
Антоненко
8 лет назад

Огромное спасибо за рецепт!Фото....:[

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад
Антоненко,

👍 за отчет, Татьяна! Не нужно скромничать, отличная пасха получилась! 😘 😀

Антоненко
Антоненко
8 лет назад
Ирина
Ирина
8 лет назад

Считаю дни до воскресенья:) рецепт супер, просто и необычно!!!! Как только попробую отпишу))))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад
Ирина,

👍, Ирина! :) Буду ждать!

Ирина
Ирина
8 лет назад
Ольга♥Ч,

До сих пор едим, муж пальчики облизывает! Вобщем спасибо за рецепт еще разщ!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад
Ирина,

pooh_lol Мы тоже еще едим! 😀

Ирина
Ирина
8 лет назад

Буду пробовать в этом году вашу пасху=) а шоколадом сверху теплым поливали, на пасху это никак не повлияло?

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад
Ирина,

Спасибо, Ирина! :) Нет, не повлияло, наоборот, шоколад застывал и не хотел красиво стекать pooh_lol

Ирина
Ирина
8 лет назад
Ольга♥Ч,

Еще образовался вопросик=) а яйца не нужны? Обычно во всех рецептах они есть. Я просто завтра в первый раз буду делать, по-этому так волнуюсь=)
И сметана у меня только 15%-совсем не пойдет?

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад
Ирина,

Христос Воскресе!!! 😘😘😘 Эх, поздно увидела Ваш вопрос 😞 Яйца не нужны, это сырая пасха. Со сметаной 15% может не застыть как нужно... Как результат, Ирина? 😀

Ирина
Ирина
8 лет назад
Ольга♥Ч,

Яйца не клала, за сметанкой 30% с утра сбегала, результат отличный!=)Фото добавлю.

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад
Ирина,

Я очень рада! 😀

Ирина
Ирина
7 лет назад
Ольга♥Ч,

Я в этом году снова делала пасху по вашему рецепту, только добавила на 500 гр творога 2 столовые ложки какао (шоколад тоже клала) и посолила немного, от этого вкус стал еще лучше!=)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад
Ирина,

Христос Воскресе!!! 😘😘😘 Ой, как приятно, Ирина! Прямо мега-шоколадная пасха у Вас получилась! ЗдОрово! Надо тоже так попробовать, спасибо за совет 😉

Ирина
Ирина
7 лет назад
Ольга♥Ч,

Воистину воскресе!

Показать еще комментарии