Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Бананы фламбе

Бананы фламбе
Бананы фламбе
Бананы фламбе
Бананы фламбе
Бананы фламбе
Бананы фламбе
Бананы фламбе
Бананы фламбе
Бананы фламбе
Бананы фламбе
Бананы фламбе
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

После того как я получила в подарок пистолет для фламбирования, прошло уже несколько месяцев, а я до сих пор не применила его в кулинарии. Решила восполнить этот пробел. Но для начала я хочу еще раз поблагодарить всю команду «Едим Дома», Танечку и Юлию Высоцкую за вашу работу и конкурсы, а фирму Tescoma — за чудесные призы! Имея такой пистолет, грех держать его в упаковке :) Сегодня у нас — бананы фламбе с клубникой и сливками!

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

550
кКал
23%
Белки5 г
Жиры17 г
Углеводы85 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
1 шт.
65 г
45 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
60 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Бананы выбирайте спелые, но не слишком мягкие.
Бананы выбирайте спелые, но не слишком мягкие.


На весь экран
Бананы очистить и разрезать пополам.
Бананы очистить и разрезать пополам.


На весь экран
С лимона и апельсина снять цедру.
С лимона и апельсина снять цедру.


На весь экран
Половинки бананов поджарьте на сливочном масле с обеих сторон.
Половинки бананов поджарьте на сливочном масле с обеих сторон.


На весь экран
Возьмите большое блюдо. Подогрейте его в микроволновой печи. Выложите готовые бананы на блюдо.
Возьмите большое блюдо. Подогрейте его в микроволновой печи. Выложите готовые бананы на блюдо.


На весь экран
В сковороду выложите цедру и сок половинки апельсина.
В сковороду выложите цедру и сок половинки апельсина.


На весь экран
Когда сок испарится, всыпьте сахар.
Когда сок испарится, всыпьте сахар.


На весь экран
А вот теперь у вас есть два способа подачи. Первый. Вылейте коньяк в цедру и подожгите с помощью пистолета для фламбирования (если есть в наличии). Я очень старалась, чтобы пламя было видно на фото, но это оказалось непросто... Затем соус выкладывайте на бананы и подавайте с клубникой и сливками.
А вот теперь у вас есть два способа подачи. Первый. Вылейте коньяк в цедру и подожгите с помощью пистолета для фламбирования (если есть в наличии). Я очень старалась, чтобы пламя было видно на фото, но это оказалось непросто... Затем соус выкладывайте на бананы и подавайте с клубникой и сливками.


На весь экран
Есть и второй способ. Выкладываете соус на бананы, а затем поливаете коньяком...
Есть и второй способ. Выкладываете соус на бананы, а затем поливаете коньяком...


На весь экран
...и фламбируете. Но делать это желательно непосредственно при подаче, чтобы было видно пламя.
...и фламбируете. Но делать это желательно непосредственно при подаче, чтобы было видно пламя.


На весь экран
А клубнику и сливки подайте отдельно. И так, и так будет вкусно!
А клубнику и сливки подайте отдельно. И так, и так будет вкусно!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 58
Вика
Вика
10 лет назад

Риммуль, ну скоро я повторю твой шедевр и отчитаюсь!:)

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

34-ая я!:P:)

Римма
Римма
10 лет назад
Алла
Алла
10 лет назад

Риммочка, голосую за начинание!

Римма
Римма
10 лет назад
Алла,

Спасибо, Алла!:)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
10 лет назад

Здорово, Римм! А я вот все никак не доберусь до аппарата) Записал рецептик, спасибо и голосую!

Римма
Римма
10 лет назад
LapSha (Мария),

Ну давай уже! pooh_lol

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад

Риммочка, прекрасный десерт! Забираю в КК, спасибо за рецепт! 30-я))

Римма
Римма
10 лет назад
Lyudmilae,

Людмила, спасибо! Мне очень приятно!👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.