Суп-пюре из зеленого горошка с чесноком и тмином
Описание рецепта
Хочу поделиться с Вами рецептом еще одного легкого, вкусного и быстрого супчика)) рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов) отличный вариант для быстрого обеда или ужина, так как готовится на раз-два, с минимальным количеством продуктом, а результат получается очень приятный: запеченный чеснок и тмин придают ему интересный вкус)) Попробуйте))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2шт.
- тмин1ст. л.
- бульон1л
- молокопо вкусу
- оливковое масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории515кКал21.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Наши продукты:
- Шаг 2
Разогреваем духовку до 200гр и запекаем в ней чеснок целиком, сбрызнув его оливковым маслом, минут 20. Даем ему немного остыть и он легко почистится.
- Шаг 3
В кастрюле разогреваем оливковое масло и обжариваем пару минут лук и тмин.
- Шаг 4
Добавляем зеленый горошек, запеченный чеснок и бульон, доводим до кипения и готовим на небольшом огне минут 8.
- Шаг 5
Превращаем суп в пюре, при желании добавляем немного молока или сливок.
- Шаг 6
Прогреваем его и подаем, например с гренками или тертым сыром. Приятного аппетита))