Индюшачьи фрикадельки с лимоном в йогуртовом соусе
Описание рецепта
Эти фрикадельки интересны тем, что в фарш добавляется лимонная цедра, а запекаются они в йогуртовом соусе. Цитрусовая нотка не всем может понравиться в этом блюде (мои дети не совсем поняли этот акцент), поэтому если есть сомнения, то лучше делать без цедры. Но то, что она добавляет пикантности этим фрикадельками, - факт несомненный :)
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы109г36.33% от дневной нормы
- Калории671кКал27.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать все ингредиенты для фрикаделек, кроме муки.
- Шаг 1
Формировать небольшие фрикадельки, обваливать их в муке и поджаривать с каждой стороны по 1-2 мин.
- Шаг 2
Смешать все ингредиенты для соуса. Можно уже подавать поджаренные фрикадельки (если подольше их жарить), просто полив готовым соусом ...
- Шаг 3
... А можно выложить фрикадельки в форму, полить соусом и поставить в духовку на 15 мин. при 160-180С.
- Шаг 4
Фрикадельки готовы, подавать немедленно!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Идеи "ссобоек" в школу: ребенок не останется голодным, не разорит буфет и не наестся вредной гадости из ларька
Названа бюджетная крупа, которая помогает контролировать аппетит — не киноа и не гречка
Улучшаю кожу при помощи любимой закуски после того, как диетолог Савенко раскрыла, почему квашеные овощи — идеальная пища для красавиц
Комментарии
32Оля, приготовила, ОЧЕНЬ вкусные! Честно говоря, опасалась реакции на "цитрусовую нотку", но она то всем и понравилась!:) Вот странно, кажется, что вкусовые предпочтения каждого знаешь до мельчайших деталей, ан нет, временами прям удивляют! Хорошо, что приятно!pooh_lol
Фрикадельки супер! :)
Оля, я любитель фрикаделек (ты наверное заметила по моим рецептам :)), так что мимо твоих пройти не могу :) Голосую 50-я!
деликатес!)
Я 45-я к мастеру по фрикаделькам и не только....:*