Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
ЭLENA22 минуты назад
Сплошной соблазн, Викуля!!!
Катаифи (ореховый десерт с тестом катаифи)
Elvira27 минут назад
Пирог шикарный! У меня было только 800 гр яблок, но получилось всё равно очень яблочно. Очень вкусно. Несмотря на то что теста минимум, пирог отлично держит форму! Вкуснейший пирог! Спасибо автору за рецепт! Пеките - домашние будут в восторге!
Яблочный пирог
ЭLENA53 минуты назад
Зашла на сайт, а тут такая вкуснятина!👏👌 Викуля, мой голос у тебя, непременно буду готовить, тем более, что айвара у меня, как гуталина!😜🍴
Корхейлевеш (щи по-венгерски)
Торт "Подушка", небольшой МК
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Торт-подушечка будет замечательным подарком для маленьких принцесс) С радостью делала этот тортик для доченьки Юлечки! Мне приятно что могла их порадовать) Спасибо Юлечка, за оказанное доверие.) Для такого тортика можно использовать любой понравившийся вам бисквит, главное чтобы он был податлив при резке, не крошился, чтобы из него можно было бы сделать форму. Из кремов рекомендовала бы масляные, ганаш, суфле, сметанно-творожный или взбитые сливки, главное торт после перемазывания хорошо пропитать и отстоять.
Ингредиенты
Бисквит:
7 яиц
2 ст. муки
1,5 ст. сахара
1 ст. растительного масла
3/4 ст. воды
3 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1 ч.л. лимонной кислоты
1 п. ванильного сахара или пару капель ванильного экстракта
Суфле:
600 гр. сметаны
300 гр. творога
200-250 гр. сахара
ванилин,
200 гр перетертой клубники или клубничного джема
35 гр. желатина
Вам также пригодится
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
1490 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
860 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
458 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
459 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Вам также пригодится
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
759 ₽
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
новинка
1490 ₽
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
1699 ₽
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
новинка
860 ₽
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/38182-vanilnyy-shifonovyy-biskvit в квадратной форме 25х25.
На весь экран
шаг 2
Бисквит разрезать на 3-4 коржа( в зависимости сколько будет прослоек крема). В моем варианте 2 слоя суфле, ванильное и малиновое. Поставить торт в холодильник на 3-4 часа. Когда торт пропитался, суфле застыло, достать из формы. Бока торта обрезать небольшой дугой во внутрь. Затем от каждого угла сделать срез, чтобы были остренькие уголочки.
На весь экран
шаг 3
Торт обмазать масляным кремом, с двух сторон.
На весь экран
шаг 4
Выровнять с одной стороны тортик, покрыть мастикой.
На весь экран
шаг 5
Острым ножом срезать остатки. Поставить торт на 10-15 минут в холодильник.
На весь экран
шаг 6
Торт перевернуть, разровнять масло.
На весь экран
шаг 7
Накрыть мастикой и так же срезать остатки мастики. Стык закрыть жгутиком.
На весь экран
шаг 8
Добавить кисточки.
На весь экран
шаг 9
Для глянцевого эффекта торт немного "отпарить" или пройтись губкой смоченной в водке.
На весь экран
шаг 10
Заранее подготовить куколку, http://www.edimdoma.ru/retsepty/27623-kukolka-iz-mastiki
На весь экран
шаг 11
Усадить ее на "подушечку".
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Оксан, пора книжку выпускать!!!
вот эта работа меня впечатлила!:) очень здорово сделано!) завидую Юльчику,она видела все вживую))
Милый тортик!😀
вернулась с голосом😘
40-ая👌👌👌😀