Легкая закуска "лимончики с сыром"
Описание рецепта
Очень простая, но вкусненькая закуска.
Слово редактора
Закуска «лимончики с сыром» — неожиданное сочетание вкусов, которое точно привлечёт внимание на любом столе. Кислота лимона прекрасно балансирует с кремовостью сыра и сладостью сахарного песка, а грецкие орехи добавляют хрустящую текстуру. Такая закуска отлично подойдёт для праздничного стола или лёгкого перекуса. Экспериментируйте с сортами сыра — это позволит каждый раз открывать новые вкусовые оттенки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимоныпо вкусу
- сыр твердыйпо вкусу
- грецкие орехипо вкусу
- сахарный песокпо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории3кКал0.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лимон помыть, нарезать кольцами, выложеть на блюдо. Сверху хорошо посыпать сахаром.
Чтобы сахар лучше растворился и пропитал лимон, оставьте блюдо на 15–20 минут перед следующим шагом.
- Шаг 1
Сыр натереть на мелкой терке, выложить на основу из лимона и сахара, сверху сыр смазать майонезом.
Майонез можно слегка взбить вилкой, чтобы он стал более воздушным и равномерно распределился по сыру.
- Шаг 2
Очищенные грецкие орехи измельчить и украсть ими закуску. Все, лимончики готовы! Приятного аппетита!!!
Для более интересной текстуры можно часть орехов оставить крупными кусочками, а часть — измельчить в крошку.
На заметку
Закуску лучше подавать сразу после приготовления, чтобы орехи оставались хрустящими. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике не более 12 часов, накрыв плёнкой. Для разнообразия можно заменить майонез на нежирную сметану или греческий йогурт — закуска будет менее калорийной, но не менее вкусной.