Особенности рецепта: Салат «Lizi» с курицей-гриль, черри и айсбергом

Name: Салат «Lizi» с курицей-гриль, черри и айсбергом
Yield: 1

🟢 Быстро 🔥 416 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Yana_gosteva.

Салат «Lizi» с курицей-гриль, черри и айсбергом

08 июля 2026

Время приготовления

Yana_gostevaАвтор рецепта

Описание рецепта

Простые салаты — мои любимые: зелень, сочные помидоры, хороший соус — и уже вкусно. Всё остальное — дело фантазии. Этот вариант особенно удачный: хрустящий айсберг, спелые черри и сочная курица с гриля складываются в очень свежее и сытное сочетание. Готовится быстро, а на столе выглядит нарядно.

Слово редактора

Простой салат из минимума ингредиентов: куриное филе с гриля, сочные черри, хрустящий айсберг и лёгкий майонезный соус с итальянскими травами. Подходит как быстрый обед или лёгкий ужин. Орехи добавляют текстуру — можно взять кедровые, грецкие или кешью, в зависимости от того, что есть под рукой. Никакой лишней возни: всё смешивается за несколько минут.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
помидоры черри200г
куриное филе350г
салатпо вкусу

Пищевая ценность

Белки83г
92.22% от дневной нормы
Жиры5г
6.25% от дневной нормы
Углеводы6г
2.00% от дневной нормы
Калории416кКал
17.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Куриное филе обжарила на гриле до готовности, затем нарезала.
Следите, чтобы филе не пересохло — снимайте с гриля, когда сок при прокалывании станет прозрачным.
Шаг 2
Шаг 2
Орешки поджарила на сухой сковороде до золотистого цвета.
Орехи на сухой сковороде поджариваются быстро, не отходите — достаточно двух-трёх минут на среднем огне.
Шаг 3
Шаг 3
Помидоры черри разрезала пополам.
Черри лучше резать непосредственно перед подачей, чтобы не потекли.
Шаг 4
Шаг 4
Салат айсберг порвала руками на крупные куски.
Рвать руками, а не резать — так айсберг лучше держит хруст.
Шаг 5
Шаг 5
Приготовила соус: смешала майонез с итальянскими травами.
Количество трав регулируйте по вкусу; можно добавить щепотку чёрного перца.
Шаг 6
Шаг 6
Все ингредиенты соединила в миске, заправила соусом и сразу подала.
Салат не переносит хранения — подавайте сразу после заправки.

На заметку

Этот рецепт хорош именно свежим: айсберг быстро даёт сок после заправки, поэтому готовьте непосредственно перед подачей. Если хотите сделать заготовку — держите все компоненты раздельно и смешивайте в последний момент. Пошаговые фото помогут собрать салат правильно. Вместо майонеза можно взять натуральный йогурт — получится легче.

Оценить514

Yana_gosteva