Овсяно-кунжутные печеньки или полезный полдник
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это просто замечательный,полезный полдник для детей.Печеньки получаются хрустящие,внутри нежные.Из этих продуктов получается 14 штук.Мерка у меня гранёный стакан.Слово редактора
Овсяно-кунжутное печенье — отличный вариант полезного перекуса, который понравится и детям, и взрослым. Кунжут добавит блюду не только хрустящую текстуру, но и полезные микроэлементы. Такое печенье можно приготовить в любое время года — оно не требует экзотических ингредиентов. Подавайте его с чаем или йогуртом. Для разнообразия можно экспериментировать с добавлением сухофруктов или орехов.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья1стакан
- масло растительное3ст. л.
- яйцо2шт.
- мука1г
- сахарпо вкусу
- разрыхлительпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории308кКал12.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овсяные хлопья измельчить в муку блендером.Измельчайте овсяные хлопья до равномерной консистенции — так тесто будет более однородным. Следите, чтобы не было крупных кусочков. - Шаг 2
Смешать кунжут с овсяной мукой.Добавьте к кунжуту немного соли — это подчеркнёт его вкус. Перемешивайте тщательно, чтобы кунжут равномерно распределился. - Шаг 3
Яйца смешать с сахаром,и добавить к кунжутно-овсяной смеси,вымешать.Для лучшего взбивания яиц с сахаром используйте миксер — масса станет более воздушной. Убедитесь, что сахар полностью растворился. - Шаг 4
Добавить растительное масло.Растительное масло должно быть комнатной температуры — так оно лучше соединится с остальными ингредиентами. - Шаг 5
Всыпать муку,перемешанную с разрыхлителем в тесто и хорошо перемешать,должно получится вязкое густое тесто,если муки мало добавьте ещё.Если тесто слишком жидкое, добавьте немного муки — оно должно быть вязким, но не стекать с ложки. Проверьте консистенцию, зачерпнув тесто лопаткой. - Шаг 6
Лист выстелить бумагой для выпечки,и сформировав руками небольшие печеньки, выпекать в разогретой до 130гр.духовке, 10-12 минут(через 10 они уже подрумяниваются хорошо)Подавать с молоком или йогуртом,или с чаем,как любите.Угощайтесь!Следите за печеньями — когда они станут золотистыми и слегка подрумянятся, можно доставать. Учтите, что время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
На заметку
Готовые печеньки лучше всего подавать остывшими — так они будут более хрустящими. Храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для более диетического варианта можно уменьшить количество сахара или заменить его на натуральные подсластители, например, стевию — это не повлияет на текстуру теста.Оценить521
0
Комментарии
5мой голос вам!😀
Очень полезные печеньки! Беру в КК и голосую!👌
голосую:)
3 - я за печеньки!
За печенюшки тоже оценка 5 и голос.