Овсяное печенье с начинкой из черники, изюма и клюквы

Овсяное печенье с начинкой из черники, изюма и клюквы

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Неделю назад делала овсяное печенье по рецепту Делии Смит, но результат мне не понравился, а вот идея с начинкой очень даже пришлась по вкусу. Видоизменив тесто и начинку, осталась очень довольна результатом. Ароматно-пряное печенье, по ощущениям совсем не жирное, с очень вкусной начинкой. Можно делать в виде печенья, а можно и в виде фруктового пирога.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки59г
    65.56% от дневной нормы
  • Жиры190г
    237.50% от дневной нормы
  • Углеводы465г
    155.00% от дневной нормы
  • Калории3971кКал
    165.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Изюм, клюкву и цедру апельсина перемешать с ромом, затянуть емкость пленкой и оставить на ночь

    Изюм, клюкву и цедру апельсина перемешать с ромом, затянуть емкость пленкой и оставить на ночь

  • Шаг 1 Смешать муку с хлопьями, разрыхлителем, солью и сахаром. Добавить измельченные орехи

    Смешать муку с хлопьями, разрыхлителем, солью и сахаром. Добавить измельченные орехи

  • Шаг 2

    Яйца взбить с сахарной пудрой до белой пены

  • Шаг 3 Смешать быстро муку с яйцами и размягченным сливочным маслом. Завернуть тесто в пленку и убрать на полчаса в холодильник

    Смешать быстро муку с яйцами и размягченным сливочным маслом. Завернуть тесто в пленку и убрать на полчаса в холодильник

  • Шаг 4

    Разогреть духовку до 200 градусов

  • Шаг 5

    Для начинки смешать вместе чернику, замоченные изюм и клюкву и сахар

  • Шаг 6

    Противень смазать маслом и присыпать сухарями

  • Шаг 7 Выложить половину теста, разровнять если потребуется мокрыми руками

    Выложить половину теста, разровнять если потребуется мокрыми руками

  • Шаг 8 Сверху выложить начинку

    Сверху выложить начинку

  • Шаг 9 Закрыть второй половиной теста

    Закрыть второй половиной теста

  • Шаг 10 Выпекать при 200 градусах 25-30 минут до красивого колера. Полностью остудить или почти полностью, нарезать квадратами. Приятного чаепития!)

    Выпекать при 200 градусах 25-30 минут до красивого колера. Полностью остудить или почти полностью, нарезать квадратами. Приятного чаепития!)

Оценить542
0

Автор рецепта

CatherineSWCatherineSW,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Апрель
    Апрель

    пришла с голосом!:)

    • светик
      светик

      вкусняшка.голосую:)с праздником Пасхи!!!!

      • Мурзик
        Мурзик

        Катюша, какая вкуснота)) очень люблю овсянку и выпечку с ней)) голосую))

        • Катюша
          Катюша

          Начинка хороша, 17-ая! 👌

          • Катя
            Катя

            печенье получилось отличное!!!)))) и начинка мне по душе...:):):)

            Оставить комментарий