Пирог "парижанка"

14 апреля 2026

Время приготовления

SvetlanaАвтор рецепта

Екатерина МалыхинаРедактор

SvetlanaАвтор рецепта

Екатерина МалыхинаРедактор

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Слово редактора

Пирог «Парижанка» — отличный выбор для чаепития и праздничного стола. Нежное тесто с сочными фруктами и лёгкой кокосовой ноткой покорит сердца ваших близких. Выпечка прекрасно подойдёт для семейного ужина или дружеской встречи. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив к фруктам немного орехов или заменив вишню на другие ягоды — например, клубнику или малину. Подавайте пирог с чашечкой ароматного чая или кофе.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки30г
33.33% от дневной нормы
Жиры131г
163.75% от дневной нормы
Углеводы196г
65.33% от дневной нормы
Калории2084кКал
86.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Смешать все ингредиенты для теста. Добавить вишню и нарезанные персики. Выложить тесто в форму и выпекать 40 минут в духовке. Затем смазать пирог мёдом и посыпать кокосовой стружкой.
При смешивании ингредиентов следите за консистенцией теста — оно должно быть однородным и не слишком жидким. Перед выпечкой убедитесь, что духовка разогрета до нужной температуры. Готовность пирога можно проверить, слегка надавив на него — если пружинит и не оставляет вмятину, значит, готов.

На заметку

Готовый пирог «Парижанка» лучше всего подавать тёплым — так ярче раскрывается вкус фруктов. Храните остатки пирога в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для более лёгкого варианта можно заменить сливочное масло на кокосовое в той же пропорции, а сахар — на натуральный подсластитель, например, стевию.

Оценить528

Svetlana