Салат " грибная поляна"
Описание рецепта
любимый салат моих гостейСлово редактора
Салат «Грибная поляна» — отличное блюдо для праздничного стола. Он сочетает в себе нежные текстуры ветчины, сыра и яиц, а свежие грибы и зелёный лук добавляют хрустящую нотку и аромат. Для более выразительного вкуса можно использовать маринованные грибы — они придадут салату особую пикантность. Подавайте салат как холодную закуску — он хорошо сочетается с горячими мясными блюдами и станет украшением любого застолья.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ветчина300г
- сыр300г
- яйца куриные3шт.
- лук зеленый100г
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории539кКал22.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
P
penynfaryna
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Ветчину и сыр нарезаем мелкой соломкой и выкладываем в тарелку, сначала ветчину, сверху сыр. Потом сверху трем яйца, при этом все слои смазываем майонезом. На яйца выкладываем мелко нарезаный зеленый лук, и на зеленый лук выставляем грибы.Для более нежного вкуса можно предварительно охладить ветчину и сыр в холодильнике — так они лучше нарезаются и сохраняют форму. Майонез лучше наносить тонкой сеточкой, чтобы не переборщить с количеством и не сделать салат слишком жирным
На заметку
Салат «Грибная поляна» лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы овощи и зелень не потеряли свежесть. Если нужно приготовить заранее, сделайте салат за 1–2 часа до подачи, храните в холодильнике, накрыв плёнкой. Для более лёгкого варианта можно заменить майонез на йогурт с добавлением горчицы и соли.Оценить46
0
Комментарии
1мой любимый салат!!!