Рисовый пудинг «мокка»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если вам больше нравится густая каша, можно ее слегка уварить.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис100г
- апельсины1шт.
- молоко520мл
- какао5ст. л.
- сахарный песок2ст. л.
- молотый кофе1ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы89г29.67% от дневной нормы
- Калории585кКал24.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сварить крепкий кофе эспрессо.
- Шаг 1
Какао соединить с 1 ст. ложкой кофе, 5–6 ст. ложками молока и перемешать все в однородную какао-пасту (если нужно — влить еще молока и кофе).
- Шаг 2
Срезать ножом одну полоску апельсиновой цедры и измельчить.
- Шаг 3
Влить 400 мл молока в небольшую кастрюлю, поставить на огонь, всыпать рис, корицу, сахар, соль и все перемешать.
- Шаг 4
Добавить какао-пасту и апельсиновую цедру, вымешать, чтобы не было комков, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности риса.
Оценить530
0