Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Гречневая лапша с грибами и морской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
40204
0
Реклама

Крем-суп из шампиньонов с эстрагоном

Крем-суп из шампиньонов с эстрагоном
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Хочу поделиться с Вами рецептом еще одного вкусного супа-пюре, найденным в Интернете)) у нас на сайте уже есть несколько вариантов приготовления грибного крем-супа, особенность данного варианта заключается в добавлении свежего эстрагона, что придает особый вкус и аромат)) нам он очень пришелся по вкусу)) Попробуйте и Вы))
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
1 луковица
350-400 г шампиньонов
пара веточек эстрагона
+-1 л овощного или куриного бульона (у меня куриный)
2-3 ст.л. сливочного масла
сливки, сметана или молоко (количество по вкусу, у меня около 5 ст.л. сливок 10%)
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук режем кубиками, грибы произвольно. В кастрюле разгреваем сливочное масло и обжариваем лук минут 5.
Лук режем кубиками, грибы произвольно. В кастрюле разгреваем сливочное масло и обжариваем лук минут 5.


На весь экран
Затем добавляем грибы и готовим еще минут 10. Помешиваем, чтобы не пригорело.
Затем добавляем грибы и готовим еще минут 10. Помешиваем, чтобы не пригорело.


На весь экран
Добавляем бульон и эстрагон, снижаем огонь и готовим на небольшом огне минут 15-20.
Добавляем бульон и эстрагон, снижаем огонь и готовим на небольшом огне минут 15-20.


На весь экран
Превращаем суп в пюре, Солим, перчим по вкусу. Доводим до желаемой консистенции сливками, молоком или сметаной (ее лучше уже в тарелки добавлять).
Превращаем суп в пюре, Солим, перчим по вкусу. Доводим до желаемой консистенции сливками, молоком или сметаной (ее лучше уже в тарелки добавлять).


На весь экран
Прогреваем наш суп, разливаем по тарелкам, украшаем веточками эстрагона и подаем. Приятного аппетита))
Прогреваем наш суп, разливаем по тарелкам, украшаем веточками эстрагона и подаем. Приятного аппетита))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

Голосую за твой ароматный супчик!:)

Мурзик
Мурзик
10 лет назад
Мария KMW,

Машунь спасибо большое)) а я для себя на будущее твой вариант отметила, с вином классно должно быть))

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад
Мурзик,

Есть такой, там еще лимонный сок, добавляй не сильно много, по-вкусу, иначе будет кисловато.

Мария
Мария
10 лет назад

Нежно и ароматно!👌Голос!

Мурзик
Мурзик
10 лет назад
Мария,

Маруся, благодарю за поддержку))

Апрель
Апрель
10 лет назад

я с голосом на супик:)

Мурзик
Мурзик
10 лет назад
Апрель,

Алечка, большое спасибо))):)

Cheer Nika
Cheer Nika
10 лет назад

Грибной суп-пюре-это нечто!👌

Мурзик
Мурзик
10 лет назад
Cheer Nika,

Вероника, большое спасибо))) да, грибной супчик - это вкуснота))

светик
светик
10 лет назад

Ольчик,я с голосом:*

Мурзик
Мурзик
10 лет назад
светик,

Светик, благодарю))))👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.