Печенье "на скорую руку"
Описание рецепта
Печенье универсальное, очень быстро и просто готовится, множество вариантов начинки, на любой вкус! Порция достаточно большая, на 2 противня.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука3г
- масло сливочное1г
- творог100упаковка
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар2ст. л.
- джем200г
Пищевая ценность
- Белки3343г3714.44% от дневной нормы
- Жиры1801г2251.25% от дневной нормы
- Углеводы551г183.67% от дневной нормы
- Калории32421кКал1350.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тесто. Муку перетереть с маслом, добавить.
- Шаг 2
Добавить творог, желтки, сахар, соль, разрыхлитель.
- Шаг 3
Замесить тесто. если тесто сильно плотное, можно добавить 1 ст.л. сметаны.
- Шаг 4
Противень застелить пергаментной бумагой. тесто разделить на 2 части 1 больше вторую меньше. Большую часть раскатать и выложить на противень.
- Шаг 5
Выложить джем или густое варенье.
- Шаг 6
Накрыть полосками. Полоски смазать желтком, можно немного притрусить сахаром.
- Шаг 7
Выпекать 15-20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
- Шаг 8
Так же раскатать тесто для второй части печенья.
- Шаг 9
Взбить белки со щепоткой соли. Добавить 1 ст.л. сахара, взбивать до устойчивых пиков.
- Шаг 10
Нанести белки на тесто.
- Шаг 11
Орехи измельчить и смешать с 1 ст.л. сахара.
- Шаг 12
Посыпать на белки.
- Шаг 13
Для полосочек я использую такой ролик для теста.
- Шаг 14
...
- Шаг 15
...
- Шаг 16
Тесто смазать желтком, выпекать 20-25 минут при температуре 180 гр., затем уменьшить до 100 и оставить подсушиваться в приоткрытой духовке 15-20 минут.
- Шаг 17
Порезать на кусочки.
- Шаг 18
Приятного Вам аппетита.)!