Морковный торт
Морковный торт отличается влажной, плотной текстурой и характерным сладковатым вкусом с лёгкой пряностью. Морковь в тесте — не просто добавка: она удерживает влагу, придаёт цвет и естественную сладость.
Основные ингредиенты: тёртая морковь, мука, яйца, сахар и растительное масло. В тесто часто добавляют корицу, мускатный орех, имбирь — специи усиливают вкус и аромат. Грецкие орехи или изюм придают дополнительную текстуру.
Крем для такого торта традиционно готовят из сливочного сыра (крем-чиза) с добавлением сливочного масла и сахарной пудры. Более лёгкий вариант — на основе сметаны или йогурта. Оба хорошо сочетаются с пряным бисквитом.
При выпечке важно равномерно разогреть духовку — 170–180°C. Форму лучше использовать разъёмную: это облегчает извлечение и позволяет сохранить форму бисквита. Готовность проверяется зубочисткой — она должна выходить сухой.
Перед сборкой бисквит полностью остужают, а крем наносят охлаждённым. Торт приобретает наилучший вкус после нескольких часов в холодильнике, когда все слои хорошо пропитываются.

Морковный торт с карамелью
Рекомендую для морковных тортов этот пряный влажный бисквит с орешками и вяленой клюквой. Дополнить его можно начинкой из карамели ТМ «Махеевъ» и сырным или сметанным кремом.
Поздравляю ТМ «Махеевъ&r
daiquiri
Морковный торт
Классический американский маффин, относящийся к quick-bread по классификации выпечки. Вы можете сделать его в форме порционных маффинов, кекса или торта.
Breadfast
Морковный торт с кремом «Чиз»
Это самый лучший рецепт морковного торта! В одной из известных кофеен я всегда заказывала его и хотела сделать такой же дома. Сделала. Получилось лучше! Намного! Просто испеките его, и я жду ваших восхищенных отзывов :)
MERI
Веганский морковный торт
Самая сладкая морковка — осенью, только собранная с грядки. Именно такая морковь — изюминка этого торта, делающая его вкус сладким, пряным и по-осеннему сентябрьским!

Морковно-творожный диетический торт
Торт из морковных панкейков с нежным кремом из сметаны. Готовится без добавления сахара и без масла. Можно кушать даже на диете, все натуральное и без вреда для фигуры.

Торт морковный с ярким грушевым декором
Кухня. Пространство, где мы с сыном каждый день расширяем свои кулинарные горизонты. И вот мы вновь смешали муку и разрыхритель, похрустели морковкой, залили тесто в форму, ну и просто наслаждались всем происходящим. Так наши п
Светлана
Торт «Морковно-апельсиновый»
Этот яркий, но в то же время очень нежный торт станет украшением праздничного стола. Воздушные морковные бисквиты очень удачно сочетаются с нежным сливочным кремом, а апельсины и персики придают этому восхитительному тортику не
Анюта М
Морковно-апельсиновое сорбе
Вот совсем не ожидала, что из моркови можно приготовить такую вкуснятину! Цвет, аромат, вкус выше всяких похвал. Этот прохладный десерт порадует нас жарким вечером.
Юна
Морковный торт с творожным кремом
Влажные пряные морковные коржи с грецким орехом и изюмом! Невероятное сочетание, а аромат просто божественный! Пальчики оближешь😅 Этот рецепт — маст хэв в копилку вам. По этому рецепту торт получается очень сочный.
Юлия
Морковный торт с ароматом апельсина
Многие, конечно же, уже знакомы с морковной выпечкой, в частности, с моковным тортом. Думаю, что, как и в моей семье, он очень любим. Моя мамочка к совоему дню рождения очередной раз попросила приготовить такой тортик. И поско
ВикторияS
Морковные эксперименты
Один набор ингредиентов и три разные консистенции. В результате получаем печенье мягкое, печенье с хрустящей корочкой и «жевательные» пластинки. Полезно, быстро и вкусно.
Светлана
Морковный торт
Пряные коржи с изюмом и орехами, сладкий крем на основе сливочного сыра и карамелизированные апельсины в качестве декора — идеальный осенний десерт!
Вална Руденко
Морковный торт
Пряные морковные коржи, самый любимый сырный крем и апельсиновая нотка — идеальное сочетание!
Оксана Смирнова
Морковный торт
Вот такой морковный пирог-торт у меня получился. Получился замечательный пористый, рыхлый и воздушный бисквит.
Я делала праздничный вариант с сливочно-творожным кремом, на самом деле здесь подойдет простой вариант &mdas
Юлия
Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
Однажды моя подруга поделилась со мной своим семейным секретом: она добавляет ботву моркови в супы и салаты, кроме того, мелко шинкует ботву и замораживает, чтобы такая витаминная добавка была доступна в любое время года. Я поп
Тамара 
Морковный кулич с клюквой
Солнечное настроение, замечательная мука «Рязаночка» и на выходе — солнечный, морковный кулич... Слегка влажный, в меру сладкий, с легкой кислинкой клюквы.
Ирина B&C
Швейцарский морковный торт (Rubli Kuchen)
Вот и я решилась на выпечку этого легендарного торта. У нас на сайте уже есть подобные рецепты, и намного красивее. Но еще одно прочтение классики не помешает. Я практически повторила рецепт от Ирины (Чадейки). Но, как это част
Галина
Морковно-ореховый пирог
Автор этого пирога — Веруник. А крем я сделала свой. Оранжево-морковное настроение я решила поддержать солнечным цветом облепихи — ягодами и парой ложек желе из облепихового сока. Чтобы было по-летнему солнечно.
Галина
Пирог морковный
— Поверь мне, не в пирогах счастье...
— Ты что, с ума сошел? А в чем же еще?
М/ф «Малыш и Карлсон»
А пироги ведь бывают разными и иногда действительно приносят много радости
troshkovas
Морковный торт
Всегда хотела приготовить морковный тортик, такой, который забыть невозможно :) Было пару попыток, и наконец, они увенчались успехом! Сочный, влажный, нежный, вкус изумительный! К сожалению, фото в процессе приготовления не дел

Морковные галеты с миндалем и семечками
Если вам нравится аромат бородинского хлеба, добавьте в галеты немного кориандра. Оставшийся песто залейте сверху небольшим количеством оливкового масла и закройте крышкой — в холодильнике соус прекрасно проживет нескольк
Юлия Высоцкая
Морковный торт
Один Chef как-то сравнил морковный торт с мифическим единорогом, которого пытаются найти в поисках счастья. Если ваш поиск еще не окончен, предлагаю вам попробовать на вкус мой кусочек морковного счастья c нотами грецкого и кед
Марья Козырева
Морковный сырой торт
Морковный торт — постное лакомство, ничего не печется, только охлаждается. Идею взяла из интернета, изменила состав и немного приемы приготовления. Приятного аппетита!
golkka
Морковный торт а-ля "Старбакс" (диетический)
Диетический вариант популярного морковного торта из известной кофейни!)) Всем кто на диете- девчонки, не дадим себя в обиду : ЕЛИ, ЕДИМ И БУДЕМ ЕСТЬ СЛАДОСТИ, назло всем, и на радость собственной фигуре!
MERI
Морковный торт
Решила поделится с вами этим тортом, я его пекла в важный момент жизни. Готовила его на кастинг Мастер Шеф, куда меня пригласили. Немного о кастинге, честно говоря всякая передача, это в первую очередь шоу... Надо быть чуть-чут
Алёна
Морковный торт без муки и сахара "Удачный"
Мне очень нравится этот рецепт подбором полезных иградиентов. Он может стать полноценным завтраком для школьника и отличным постным десертом (в этом случае приведены поправки в тексте, дочитайте до конца). Настоятельно рекоменд
yanina101
Торт Морковный
Я много раз видела на просторах интернета торт, в состав которого входит морковь. К данным рецептам относилась настороженно, но любопытство взяло верх, и я решилась попробовать. Это оказалось очень вкусно, а самое гланое просто
Эка
Швейцарский морковный торт
То, что теперь принято называть морковным тортом, пришло к нам из средневековья. Возник этот рецепт от желания скушать десерт и что бы, он был вкусным и сладким. В те времена подсластители имели не малую стоимость, а подавать д
ЗаринА
Морковный Торт "Беатрис"
Рецепт этого бесподобного морковного торта "на новый лад" взят в жж у katelig Торт
Buvdevskaya
Морковный торт от МарциПанки
Это вкусный, сочный торт, особенно популярен в Америке. Морковка в готовом торте не чувствуется вообще, можно смело кормить им детей - они ни за что не догадаются, что внутри их нелюбимая морковка.
МарциПанка
Мой морковный торт
Признаться, я не собиралась выкладывать рецепт этого тортика! На сайте уже очень много морковной выпечки!... Но, после я подум
burro.salvia
Морковный торт с кремом из маскарпоне и миндальными лепестками
Очень люблю морковную выпечку, и как только мне попадается новый рецепт, обязательно его пробую.
Наира
Морковный торт-пирог
Я давно хотела попробовать приготовить морковный пирог. И вот наконец-то испекла. Необычное сочетание ароматов и текстур, придают коржам оригинальный вкус, а лимонно-сливочный крем может превратить пирог в торт. Если вас смутит
Галиюша
Морковный торт
Обновленный рецепт. Самый вкусный морковный торт,который я пробовала. Изначально все-таки это был пирог, но посмотрите,может ли быть такой разрез у пирога?? только торт и точка!
Тщательно изучив, что нам предлагает
Nadin
Морковный торт на оливковом масле
В первую очередь, к тем рецептам, которые хранятся в святая святых - кулинарной книге. И этот торт один из немногих, находящихся в моей книге рецептов. Выписала его давно из какой-то немецкой книги, автора сейчас не упомню, поэтом
Anka Makarova
Морковный торт
Этот рецепт из журнала "Изысканная выпечка" привлек меня необычным сочетанием ароматов и текстур, придающим сочным коржам оригинальный вкус, а апельсиновый крем из сливочного сыра превращает их в восхитительный торт, который вдвое
Татик
Постный Морковный торт
Все еще актуальное блюдо! А Вегетарианцев такой десерт сможет порадовать в любое время года)))
KT-SW
Тропический Морковный торт (Super Moist Swiss Carrot Cake)
Ни намека на морковку! А вкус бесподобный)) "Влажный" бисквит, изобилие вкусов и ароматов, кремовая прослойка, хрустящая посыпка - вам понравится )
KT-SW
Морковный торт / Carrot cake
Морковный торт никогда не выходит из "моды", и всего лишь один кусочек скажет вам почему. Сочетание пряного морковного коржа и крема из сливочного сыра просто идеально.
Настя
Морковный торт с вишней "С Днем водителя!!!"
Решила порадовать своих мужа и сыночка чем-то вкусненьким и испекла им тортик к празднику. Тортик получился очень сочным и вкусненьким!
Марина
Английский морковный кекс
В Англии этот десерт — один из наиболее популярных. Его можно найти в любом месте, где подают чай или кофе. Я большая любительница тортов с кремом, взбитыми сливками, поэтому искренне не понимала, как можно есть вот такое
*Elenissima*
Морковный торт
Очень сочный, по-весеннему легкий, с хрустящими орешками - морковный тортик. Надеюсь, всем понравится!
В последнее время, в меню многих ресторанов есть морковные тортики. Они везде разные по вкусу, так как существует очень мног
IZYUMKA
Торт морковно- ореховый
Морковь-рыжая красавица.В средние века было поверье:если отнести корзину моркови в лес,то утром в ней можно обнаружить золото...А если отнести ТОРТ)))))
Мария
Морковный торт (постный)
Вчера испекла этот торт-пирог, называйте как хотите:) Он получился вкусный и красивый)) Сама не ожидала, что торт получится такой интересный, ведь он совершенно постный! И что не мало важно рецепт очень простой. Я люблю простые
ИринаКулева
Морковный торт "Дружба"
В тортике подружились морковь, грецкий орех и кокос (вернее кокосовая стружка). Этот тортик я приготовила под впечатлением от готового морковного швейцарского торта, который отведала в гостях на Новогодних праздниках. Как-то раньш
Natalia (B&O)Морковный торт отличается влажной, плотной текстурой и характерным сладковатым вкусом с лёгкой пряностью. Морковь в тесте — не просто добавка: она удерживает влагу, придаёт цвет и естественную сладость.
Основные ингредиенты: тёртая морковь, мука, яйца, сахар и растительное масло. В тесто часто добавляют корицу, мускатный орех, имбирь — специи усиливают вкус и аромат. Грецкие орехи или изюм придают дополнительную текстуру.
Крем для такого торта традиционно готовят из сливочного сыра (крем-чиза) с добавлением сливочного масла и сахарной пудры. Более лёгкий вариант — на основе сметаны или йогурта. Оба хорошо сочетаются с пряным бисквитом.
При выпечке важно равномерно разогреть духовку — 170–180°C. Форму лучше использовать разъёмную: это облегчает извлечение и позволяет сохранить форму бисквита. Готовность проверяется зубочисткой — она должна выходить сухой.
Перед сборкой бисквит полностью остужают, а крем наносят охлаждённым. Торт приобретает наилучший вкус после нескольких часов в холодильнике, когда все слои хорошо пропитываются.

















