Салат с мандаринами и креветками.
Описание рецепта
Слово редактора
Салат с мандаринами и креветками — отличное решение для праздничного стола. Свежесть мандаринов, нежность креветок и изысканность икры создают неповторимое сочетание. Такой салат не только порадует вкусом, но и украсит стол благодаря яркому цвету и оригинальному виду. Подавайте его как закуску перед основными блюдами — гости будут в восторге!
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории244кКал10.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мандарины очистите, разломите на дольки и снимите пленки. Креветки отварите в подсоленной воде и почистите. Листья салат порвите руками, зелень петрушки и укропа порубите, смешайте с мандаринами, креветками и икрой. Заправьте салат майонезом и выложите на листья салата.
Салат с мандаринами и креветками готов. Приятного аппетита!
При отваривании креветок следите, чтобы вода не кипела слишком бурно — так они сохранят нежность и сочность. Для более яркого вкуса можно добавить в воду лавровый лист и перец горошком. Мандарины выбирайте сочные и сладкие — они сделают салат ярче и вкуснее
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы листья салата не потеряли хрусткость, а мандарины — свежесть. Если нужно приготовить салат заранее, заправьте его майонезом непосредственно перед подачей, а ингредиенты храните в холодильнике отдельно: креветки — до 2 дней, мандарины и салат — до 1 дня. Для более лёгкой версии можно заменить майонез на йогурт с добавлением лимонного сока.