Абрикосовые куриные бедрышки
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Панировка в этом блюде используется интересная-панко.
-----------------------------------Панко (яп. パン粉?) — традиционная японская панировочная смесь для жарки во фритюре, состоящая из крупной и воздушной сухарной крошки и, в зависимости от производителя, приправ и пряностей.
Традиционно панко производится из хлеба, лишённого корочек. Сама крошка более крупная и её структура более насыщена воздушными пузырьками по сравнению с плотной крошкой европейского хлеба.
------------------------------------------------------------
Если эту смесь не купить,то можно использовать обычную хлебную крошку.
-----------------------------------------------------------
Рецепт из журнала "Cooking club " рассчитан на 8 бедрышек,я сократила под себя нужное кол-во продуктов.
Ингредиенты
1/4 стак. абрикосов.джем
2 больших дольки чеснока,мелко порезать
1стол.л лайм.сок
2 ч.л лаймов.цедры
1/2 ч.л крупной соли
1/4 ч.л кайен.перец
8 курин.бедрышек
желательно без кожицы
1 стак,панко
1 ч.л карри специя
4 лайм.дольки по желанию
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/5
Разогреть духовку до 200гр. Подготовим противень,прикроем его фольгой и смажем маслицем.
Панко смешаем с карри специей.
На весь экран
шаг 2/5
Подготовим абрикосовую смесь. Чеснок мелко порезанный, лайм.сок,цедра,соль и кайен.перец смешаем с абрикосовым джемом в емкости.
На весь экран
шаг 3/5
Обмажем куриные бедрышки вначале в абрикосовой смеси, а затем в панко.
На весь экран
шаг 4/5
Положим курин.бедрышки на приготовленный противень ,спрыснем слегка маслицем и поставим в духовку на 45-50мин.
На весь экран
шаг 5/5
Подаем по желанию с лайм.дольками и гарниром.
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Аля, все не как не могла добавить фотку, но я это сделала. Отчет: это очень, очень, очень вкусненько, Я сделала точно по твоему рецепту. Спасибки. Буду делать еще обязательно!!!!👍👍👍
я так рада,дорогаяheartflower а я ждала,ждала ,ждала и дождаласьpooh_lol👍flower
:)голосую.
👍👍👍
Рецепт - суперррр!👌
я рада что вам понравилось👍:)
Наверно это очень вкусно! Я с голосом :)
да вкусно,спасибо что зашли👍:)
Аля, я с голосом! Фото к 4 шагу классное :)
ой,спасибо Аллочка👍:)