+ 1000
+ 1000

Суп-пюре из руколы

Суп-пюре из руколы
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
В оригинальном рецепте он называется Delicious rocket soup (Восхитительный суп из рукколы)
Ингредиенты

1 ст.л.оливкового масла
200 г нарезанного лука-шалот
400 г очищенного и нарезанного кружочками картофеля
1 литр овощного или куриного бульона
140 г руколы
соль, молотый перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
В сотейнике с маслом обжарить на ср.огне до мягкости лук в течении 10-15 мин, добавить картофель и бульон. Довести до кипения и варить до готовности картошки.
На весь экран
шаг 2/2
Вмешайте туда руколу, оставив немного листочков для сервировки. Взбейте всё это миксером до однородной массы, посолите, поперчите. Разлейте по тарелкам, украсьте отложенной руколой и добавьте свежемолотый чёрный перец.Подавать с сухариками.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
Straniera
Straniera
4 года назад

Отличный суп. Причем, делала из чуть завядшей рукколы (именно поэтому, собственно, и решила найти рецепт супа с ней) на курином бульоне - очень приятный вкус получился. Чтобы было, что жевать, добавила в пюрированную суповую массу кусочки курицы и порубленное яйцо! Очень вкусно! 😋

Машишь
Машишь
7 лет назад

Первый раз попробовала рукколу, в принципе, в этом супе! Понравилось очень! Спасибо за рецепт!!!🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Машишь,

И Вам спасибо!!!🌷🌷🌷

Алла
Алла
8 лет назад

19-ая на супчик!

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Алла,

Спасибо, Алла!!!:)

Ляля
Ляля
8 лет назад

😀17

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Ляля,

Спасибо, Ляля!!!:)

 Оксана
Оксана
8 лет назад

супчик и фото просто супер!👌

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Оксана,

Спасибо, Оксана)))))😀

Показать еще комментарии