+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из руколы

Суп-пюре из руколы
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
В оригинальном рецепте он называется Delicious rocket soup (Восхитительный суп из рукколы)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 ст.л.оливкового масла
200 г нарезанного лука-шалот
400 г очищенного и нарезанного кружочками картофеля
1 литр овощного или куриного бульона
140 г руколы
соль, молотый перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В сотейнике с маслом обжарить на ср.огне до мягкости лук в течении 10-15 мин, добавить картофель и бульон. Довести до кипения и варить до готовности картошки.
На весь экран
шаг 2
Вмешайте туда руколу, оставив немного листочков для сервировки. Взбейте всё это миксером до однородной массы, посолите, поперчите. Разлейте по тарелкам, украсьте отложенной руколой и добавьте свежемолотый чёрный перец.Подавать с сухариками.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Straniera
Straniera
16.10.2015 15:50:02

Отличный суп. Причем, делала из чуть завядшей рукколы (именно поэтому, собственно, и решила найти рецепт супа с ней) на курином бульоне - очень приятный вкус получился. Чтобы было, что жевать, добавила в пюрированную суповую массу кусочки курицы и порубленное яйцо! Очень вкусно! 😋

Машишь
Машишь
09.04.2013 00:14:35

Первый раз попробовала рукколу, в принципе, в этом супе! Понравилось очень! Спасибо за рецепт!!!🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
09.04.2013 13:19:57
Машишь,

И Вам спасибо!!!🌷🌷🌷

Алла
Алла
24.04.2012 07:22:35

19-ая на супчик!

Ла Ванда
Ла Ванда
24.04.2012 07:23:51
Алла,

Спасибо, Алла!!!:)

Ляля
Ляля
24.04.2012 00:38:57

😀17

Ла Ванда
Ла Ванда
24.04.2012 07:24:10
Ляля,

Спасибо, Ляля!!!:)

 Оксана
Оксана
23.04.2012 20:00:10

супчик и фото просто супер!👌

Ла Ванда
Ла Ванда
23.04.2012 20:14:04
Оксана,

Спасибо, Оксана)))))😀

Показать еще комментарии