+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофельные пирожки с мясом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
50824
7
Реклама

Сало в рассоле

Сало в рассоле
Сало в рассоле
Сало в рассоле
Сало в рассоле
Сало в рассоле
Сало в рассоле
Сало в рассоле
Сало в рассоле
Сало в рассоле
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты

1 кг сала
4-6 ст.л. соли
перец
чеснок
лавровый лист

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Сало порезать кусками, хорошо почистить шкурку. Выложить в глубокую посуду.
На весь экран
шаг 2/9
Сало поперчить, добавить перец горошком 6-8 шт, пару лавровых листиков.
Сало поперчить, добавить перец горошком 6-8 шт, пару лавровых листиков.
На весь экран
шаг 3/9
Добавить порезанный чеснок.
Добавить порезанный чеснок.
На весь экран
шаг 4/9
Для рассола в банку налить горячую воду воду, добавить соль, хорошо перемешать, чтобы соль растаяла. Дать воде остыть.
Для рассола в банку налить горячую воду воду, добавить соль, хорошо перемешать, чтобы соль растаяла. Дать воде остыть.
На весь экран
шаг 5/9
Залить холодным рассолом сало. Рассол должен полностью покрывать сало.
Залить холодным рассолом сало. Рассол должен полностью покрывать сало.
На весь экран
шаг 6/9
Поставить на сало пресс и оставить на 3 дня в прохладном месте ( но не в холодильнике).
Поставить на сало пресс и оставить на 3 дня в прохладном месте ( но не в холодильнике).
На весь экран
шаг 7/9
Рассол слить.
Рассол слить.
На весь экран
шаг 8/9
Сало посыпать молотым перцем.По желанию можно посыпать паприкой или смесью перцев. Сало готово к употреблению. Хранить такое сало лучше в морозилке, каждый кусочек завернув в фольгу.
Сало посыпать молотым перцем.По желанию можно посыпать паприкой или смесью перцев. Сало готово к употреблению. Хранить такое сало лучше в морозилке, каждый кусочек завернув в фольгу.
На весь экран
шаг 9/9
Приятного Вам аппетита.)!
Приятного Вам аппетита.)!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(37)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Римма
Римма
8 лет назад

Какой подробный рецепт! Спасибо, Оксаночка!👍 Голосую!

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад

Оксанка, пришла проголосовать за сало. Куда ж мы, украинцы, без него! В холодильнике мышь повесится, а кусочек сала припасен будет! :) 36-я :)

vitochka
vitochka
8 лет назад

moj golos 35,a to ya uzg dumala vi kormite svoix domawnix tol'ko krasivimi tortikami😱

светик
светик
8 лет назад

голосую.правда сало мне нельзя,а мои за обе щеки трескаютpooh_lol

Лёсики
Лёсики
8 лет назад

Такие аппетитные кусочки! Ммм...👌

Показать еще комментарии