Пирог из сухого теста

В форму смазанную насыпаем тонкий слой теста, затем тонкий слой яблок, затем опять тесто, чтобы слой был тонким, но закрывал яблоки, у меня следующий слой клюква, затем тесто, затем опять яблоки. Заканчиваем, как и начинаем, слоем теста. Сверху нашего пирога выкладывает тертое сливочное масло (100 гр). Выпекаем при 180 С, 40-45 мин. Пирогу нужно какое-то время постоять остыть. В идеале вечером испечь, утром отведать.. но кто будет ждать?))) Дайте ему хотя бы просто остыть) Приятного аппетита!