Куриные "пальчики" - Chicken Fingers

Куриные "пальчики" - Chicken Fingers

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецептов Chicken Fingers существует немало и почти все они готовятся по одинаковой схеме, - куски куриного филе натираются специями, и обжариваются в кляре. По рецепту, который я сегодня предлагаю, готовят Chicken Fingers в сети канадских ресторанов Mitzi's (по крайней мере, так написано в журнале Saveur, где я этот рецепт и подглядела). Они вкусные, сочные и хрустящие - мои малыши были в восторге! Да и я тоже:)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры34г
    42.50% от дневной нормы
  • Углеводы97г
    32.33% от дневной нормы
  • Калории803кКал
    33.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Татьяна

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Филе нарезать удлиненными кусками.

    Филе нарезать удлиненными кусками.

  • Шаг 2 Мясо перемешать с солью, перцем, сахаром, горчицей, чесночным порошком (если хотите), паприкой.

    Мясо перемешать с солью, перцем, сахаром, горчицей, чесночным порошком (если хотите), паприкой.

  • Шаг 3 Каждый кусок обваливаем в муке, потом - в яйцо, а затем - в панировочные сухари.

    Каждый кусок обваливаем в муке, потом - в яйцо, а затем - в панировочные сухари.

  • Шаг 4 Обжариваем "пальчики" с обеих сторон в большом количестве масла до золотистого цвета. Выложить "пальчики" на салфетки, чтобы "ушел" лишний жир.

    Обжариваем "пальчики" с обеих сторон в большом количестве масла до золотистого цвета. Выложить "пальчики" на салфетки, чтобы "ушел" лишний жир.

  • Шаг 5 Смешать все ингредиенты для соуса до однородной массы. Макать "пальчики" в соус и наслаждаться!

    Смешать все ингредиенты для соуса до однородной массы. Макать "пальчики" в соус и наслаждаться!

  • Шаг 6

    Кстати, тут еще есть рецепты куриных "пальчиков", которые немного отличаются от этого: ссылка на рецепт и ссылка на рецепт

Оценить5108
0

Автор рецепта

KLKL,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

51
Оставить комментарий
  • Татьяна
    Татьяна

    вкусно и просто. Спасибо.

    • Heryvim
      Heryvim

      Приготовила вчера - это нечто!!!! Я была в шоке, что у меня получилось то, от чего так балдеет мой муж)))) И вобщем-то так легко всё 👌

      • malecha
        malecha

        Пальчики-смакота!Ольчик,ты всё продолжаешь жарить???😯

        • Mariana
          Mariana

          Я на смакоту!

          • Rory
            Rory

            соус какой интересны! Заберу себе и попробую))flower

            Оставить комментарий