Брауни «Красный бархат»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для любителей брауни и сливочного сыра «Филадельфия». Рецепт из журнала Southhern Living. Делала на ДР свекрови.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горько-сладкий шоколад110г
- яйца куриные4шт.
- мука1.5стакан
- красный пищевой краситель2ст. л.
- разрыхлитель1.5ч. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- соль2щепотка
- сливочное масло55г
- сахар2стакан
- Глазурь
- сыр «Филадельфия»225г
- сливочное масло3ст. л.
- сахарная пудра1.5стакан
- соль1щепотка
- ванильный экстракт1ч. л.
- ягодыпо вкусу
- шоколад белыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры199г248.75% от дневной нормы
- Углеводы1016г338.67% от дневной нормы
- Калории6036кКал251.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 180 гр.Квадратную форму смазать маслом,сверху покрыть фольгой или пергаментом для выпечки. Смазать тоже маслом или использовать масляный спрей. - Шаг 1
В микроволновке растопить шоколад и слив. масло в безопасной посуде от 1/2 мин. до 2 мин. интервалами. Размешать. - Шаг 2
Добавить сахар, яйца по одному,муку и затем 4 последующих ингредиента по списку.Перемешать все. - Шаг 3
Вылить в готовую форму и выпекать от 44 до 48 мин. Проверяйте зубочисткой центр,зубочистка должна быть слегка в крошке. Дать остыть на решетке ,с фольгой брауни легко выйдет из формы. И разрезать на 16 частей. - Шаг 4
Подготовим глазурь: Взбить слив.сыр со слив.маслом на сред.скорости и кремообразного состояния.Добавить сахарную пудру и соль, затем ванилин. Все перемешать. - Шаг 5
Корнетиком или новым целлоф. пакетиком ,срезав угол выдавливаем нашу глазурь на брауни.Используем свеж.ягоды и минт по желанию. - Шаг 6
Готовый брауни хранить в хол-ке до подачи.
Оценить597
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как равномерно приправить курицу: шеф-повар раскрыла секрет — все дело в расстоянии
Искала замену обычным пельменям — нашла в японской кухне: такие сметают в один присест
Эта пищевая привычка поможет снизить давление благодаря соотношению минералов в организме: новое исследование
Комментарии
45Здравствуйте, а жидкий краситель подойдёт и если да то его сколько?
Как вкусно, а как ярко и аппетитно!!! 77-я👌:*flowerflowerflower
75!flower
73ая!!!! бомбезно!!!!heart такие пирожные просто покорили меня:)
ГОЛОСУЮ) ОЧЕНЬ КРАСИВО)