+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Молодой картофель с хрустящим салатом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
20840
2
Реклама
Реклама
Реклама

Свиные мешочки с овощами

Свиные мешочки с овощами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
На сайте где сидит мой муж имеется кулинарная рубрика и там как и везде есть интересные рецепты это один из них. Рецепт немного модифицировала под себя. Мясо имеет божественный вкус, эффектно смотрится при подаче. Так что пробуйте не пожалеете.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Свиная отбивная - 800 гр.

Для начинки:
100 гр. очищенных грецких орехов,
небольшой кусочек корня сельдерея
1 морковка,
1 зелёное яблоко,
соус «Ткемали» (я использовала абрикосовый соус + соевый)
соль, душистый перец, щепотка мускатного ореха
100 гр. сливочного масла

фольга, зубочистки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Мясо нарезать на порциональные кусочки и хорошо отбить. Каждый кусочек перчу и присыпаю мускатным орехом. Оставляю мариноваться.
Мясо нарезать на порциональные кусочки и хорошо отбить. Каждый кусочек перчу и присыпаю мускатным орехом. Оставляю мариноваться.
На весь экран
шаг 2
Готовим начинку. Поджариваем на сковороде орехи и немного измельчаем.
Готовим начинку. Поджариваем на сковороде орехи и немного измельчаем.
На весь экран
шаг 3
Морковку и сельдерей трем на мелкой терке (надо брать в одинаковых пропорциях).
Морковку и сельдерей трем на мелкой терке (надо брать в одинаковых пропорциях).
На весь экран
шаг 4
Яблоко чистим от сердцевины и кожицы и натираем на крупной терке.
Яблоко чистим от сердцевины и кожицы и натираем на крупной терке.
На весь экран
шаг 5
Начинаем собирать начинку. На центр кусочка мяса выкладываем морковь с сельдереем, сверху яблоки и присыпаем орехами.
Начинаем собирать начинку. На центр кусочка мяса выкладываем морковь с сельдереем, сверху яблоки и присыпаем орехами.
На весь экран
шаг 6
Положить небольшой кусочек масла и при помощи зубочисток собираем мешочек.
Положить небольшой кусочек масла и при помощи зубочисток собираем мешочек.
На весь экран
шаг 7
Положить на фольгу, смазать соусом и завернуть ее. Так поступаем с каждым мешочком и выкладываем на противень. Запекать в духовке при температуре 200 градусов минут 45.
Положить на фольгу, смазать соусом и завернуть ее. Так поступаем с каждым мешочком и выкладываем на противень. Запекать в духовке при температуре 200 градусов минут 45.
На весь экран
шаг 8
Готовое блюдо вынимаем аккуратно из фольги стараясь не потерять сок. Этим соком польем мясо. Добавим салат и любой гарнир и приятного аппетита! В разрезе мои уже снять не дали, так как у них началось слюноотделение.
Готовое блюдо вынимаем аккуратно из фольги стараясь не потерять сок. Этим соком польем мясо. Добавим салат и любой гарнир и приятного аппетита! В разрезе мои уже снять не дали, так как у них началось слюноотделение.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Lyulyashka
Lyulyashka
29.04.2012 23:32:07

Интересный рецепт - надо попробовать) И здорово,что ничего жарить не надо!

Аня радуга
Аня радуга
30.04.2012 08:08:00
Lyulyashka,

Да то что жарить не надо это здорово!! Спасибо!!flower

светик
светик
29.04.2012 18:52:02

голосую за мешочки с сюрпризомflowerflowerflower

Аня радуга
Аня радуга
29.04.2012 20:29:32
светик,

Спасибо! 😀 flower

Апрель
Апрель
29.04.2012 16:47:19

вкусно,питательно,замечательноflowerheart😀😘flower

Аня радуга
Аня радуга
29.04.2012 17:33:57
Апрель,

Алюшка, спасибо!! 👍 heart flower

Апрель
Апрель
29.04.2012 18:17:03
Аня радуга,

мне твой мешок чем-то даже напоминает мою свинину с орехов.соусомpooh_lolяблочками,орешкамиpooh_lolflowerflower

Аня радуга
Аня радуга
29.04.2012 20:28:32
Апрель,

ага, у нас похоже вкусы схожи! Мне же очень нравятся твои рецепты!pooh_lol😀

Апрель
Апрель
29.04.2012 20:29:40
Аня радуга,

мясные души😘heartflower

Аня радуга
Аня радуга
29.04.2012 20:30:39
Апрель,

pooh_lol heartflower

Надежда
Надежда
29.04.2012 15:56:12

10-ая,вкусно!👌👌👌😀

Аня радуга
Аня радуга
29.04.2012 15:59:29
Надежда,

👍👍👍flower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
29.04.2012 14:17:47

Аня, читаю рецепт и сразу же представляю, как это вкусно! Очень необычно и оригинально! Голосую 8-я :)

Аня радуга
Аня радуга
29.04.2012 14:21:41
Екатерина Мельникова,

Катюша, это очень вкусно!! Еда еще должна и радовать и внешним видом вот и стараюсь своих периодически удивлять. 😀 😀 Спасибо за оценку рецепта!! 👍😀

Показать еще комментарии