Пицца, два варианта "красное и белое"
Описание рецепта
Предлагаю вам вариант пиццы который у нас прижился уже давненько) Пиццу с рукколой очень люблю к сладкому чаю или кофе, особенно утром на выходных в теплое время! Сделаешь себе чашечку кофе, с кусочком солененькой пиццы, выйдешь на улицу, и наслаждаешься приятным вкусом и теплым весенним солнышком, радостным пением птиц и прекрасными цветами)!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода250г
- дрожжи свежие30г
- соль1щепотка
- сахар1ст. л.
- мука700г
- сливкипо вкусу
- укроппо вкусу
- брынзапо вкусу
- сыр твердыйпо вкусу
- кетчуп томатныйпо вкусу
- сосискапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки81г90.00% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы518г172.67% от дневной нормы
- Калории2483кКал103.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для теста, в теплую воду добавить сахар, 1 ст.л. муки, дрожжи, оставить на 10 минут. Всыпать муку. замесить мягкое не липкое тесто. оставить на 15-20 минут, тесто должно подняться.
- Шаг 2
Тесто разделить на две части. Раскатать или разровнять рукой в круг.
- Шаг 3
Первый вариант пиццы. Сливки (2-3 сл.л.) смешать с укропом, добавить перец.
- Шаг 4
Нанести на тесто.
- Шаг 5
Натереть брынзу.
- Шаг 6
Выложить рукколу.
- Шаг 7
Сверху натереть твердый сыр, немного полить оливковым маслом.
- Шаг 8
Выпекать в разогретой духовке (190-200 градусов) до золотистого цвета.
- Шаг 9
Вариант 2: На тесто нанести кетчуп или томатный соус.
- Шаг 10
Натереть сыр, выложить листики рукколы.
- Шаг 11
Выложить сосиски. Их можно порезать кружочками или же сделать на кончиках надрезы.
- Шаг 12
...
- Шаг 13
Сверху потереть сыром.
- Шаг 14
Выпекать в разогретой духовке (190-200 градусов) до золотистого цвета.
- Шаг 15
Приятного Вам аппетита.)!