Особенности рецепта: Творожная запеканка с яблоком — рецепт без лишнего сахара

🟢 Быстро 🔥 95561 ккал 🟡 40 мин мин 🧡 Количество порций 1. Автор Анастасия.

Творожная запеканка с яблоком — рецепт без лишнего сахара

23 июня 2026

Время приготовления 40 мин

АнастасияАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежная, почти невесомая запеканка — и никакого лишнего сахара. Яблоко само по себе даёт столько сладости, что детям заходит на ура, а тем, кто следит за собой, совсем не приходится жертвовать удовольствием. Готовится проще некуда — всем любителям творога точно понравится.

Слово редактора

Четыре ингредиента: творог, яйца, яблоко и немного сахара — и больше ничего не нужно. Яблоко даёт достаточно сладости, поэтому сахар можно убрать совсем или взять по вкусу. Подходит детям и тем, кто следит за питанием. Кислый творог не испортит результат — варенье при подаче выровняет вкус.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог300упаковка
яблоки1шт.
яйца куриные1шт.
сахар1г

Пищевая ценность

Белки10028г
11142.22% от дневной нормы
Жиры5407г
6758.75% от дневной нормы
Углеводы1218г
406.00% от дневной нормы
Калории95561кКал
3981.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Яблоко натёрла на крупной тёрке.
Яблоко можно натереть и на мелкой тёрке или измельчить блендером — текстура будет более однородной.
Шаг 2
Шаг 2
Смешала творог, яйца, натёртое яблоко и сахар.
Если творог кислый, добавьте чайную ложку сахара; для несладкого варианта сахар можно не класть совсем.
Шаг 3
Шаг 3
Форму застелила фольгой или смазала маслом, выложила смесь.
Если делите на две маленькие формочки, смазывайте маслом каждую отдельно — фольга не обязательна.
Шаг 4
Шаг 4
Выпекала в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут.
Готовность проверяйте зубочисткой — она должна выходить сухой.
Шаг 5
Шаг 5
Достала запеканку и дала полностью остыть перед подачей.
Не разрезайте горячую запеканку — она будет разваливаться; остывшая держит форму значительно лучше.

На заметку

Подавайте остывшей — так запеканка хорошо держит форму и не крошится. К кислому творогу подойдёт варенье или сметана. Хранить в холодильнике до двух суток, накрыв плёнкой. Этот рецепт удобно готовить заранее: достаньте из холодильника и подавайте без разогрева. Пошаговые фото помогут не ошибиться с консистенцией теста.

Оценить522

Анастасия