Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сырно-картофельная запеканка

Сырно-картофельная запеканка
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

60 г сливочного масла
4 ст.ложки муки
550 г муки
250 г тертого сыра
1,2 кг тонких ломтиков картофеля

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
71832 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до температуры 180° (отметка 4 на газовых духовках). Смазать жиром квадратное блюдо для выпечки со стороной 24 см и глубиной 6 см. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавить муку. Готовить, постоянно мешая, в течение 2 мин или до появления пузырьков. Снять с огня, постепенно добавить молоко, постоянно мешая, добиться однородной консистенции. Вернуть на огонь. Готовить, помешивая, пока соус не закипит. Добавить 200 г сыра, тщательно перемешать. Выложить 1/3 картофельных ломтиков на дно блюда для выпечки так, чтобы они частично накладывались друг на друга. Приправить солью и перцем. Выложить 1/3 сырного соуса поверх картофеля. Повторить слои дважды. Посыпать оставшимся сыром. Выпекать 1 час или пока картофель не станет мягким, а поверхность поджаристой. Если верх начнет подгорать, накрыть фольгой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Sweety
Sweety
15.01.2011 21:58:16

550 г муки- это как можно было такое написать!вы хоть читайте когда рецепт выставляете

маруся)))
маруся)))
07.02.2010 15:14:38


katie , я примерно готовлю это блюдо на троих, и добавляю примерно стакан тепленького молока.) Кушайт е на здоровье)))

katie
katie
07.02.2010 12:03:54

Только в ингридиентах Вы не упомянули молоко((( Примерно сколько надо?