Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пряный рис с мясными шариками

Пряный рис с мясными шариками
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю Вам попробовать этот ароматный рис с мясными шариками и сушеной клюквой. Отдаленно это блюдо напоминает плов, технология приготовления примерно такая же. Но все-таки на это звание оно не претендует :) Из небольшого количества мясного фарша, который мне надо было куда-то "присторить" получилось сытное, вкусное и достаточно оригинальное блюдо! Угощайтесь!
Ингредиенты
Говядина - 300 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Яйца - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 300 гр.
Томатная паста - 1 ст.л.
Сушеная клюква - 2 ст.л.
Соль
Перец
Смесь прованских трав

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Мясо пропустить через мясорубку с чесноком, луком (1 шт.). Добавить яйцо, соль, перец. Тщательно все перемешать.


На весь экран

# шаг 2/7

Сформировать шарики размером с грецкий орех. Выложить на сковороду и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Сформировать шарики размером с грецкий орех. Выложить на сковороду и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.


На весь экран

# шаг 3/7

Морковь натереть на крупной терке, мелко нарезать лук. В казане или сковороде вок пассеровать на растительном масле морковь и лук несколько минут.
Морковь натереть на крупной терке, мелко нарезать лук. В казане или сковороде вок пассеровать на растительном масле морковь и лук несколько минут.


На весь экран

# шаг 4/7

Добавить томатную пасту, клюкву, соль, перец, приправы. Тушить еще несколько минут.
Добавить томатную пасту, клюкву, соль, перец, приправы. Тушить еще несколько минут.


На весь экран

# шаг 5/7

Выложить на овощную смесь мясные шарики. Поверх шариков выложить тщательно промытый рис. Залить водой в соотношении к рису 2:1. Варить до испарения жидкости.
Выложить на овощную смесь мясные шарики. Поверх шариков выложить тщательно промытый рис. Залить водой в соотношении к рису 2:1. Варить до испарения жидкости.


На весь экран

# шаг 6/7

Дать настояться 10 минут и хорошо перемешать деревянной лопаткой или ложкой.


На весь экран

# шаг 7/7

Посыпать сверху зеленью. Приятного аппетита!
Посыпать сверху зеленью. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Вика
Вика
12 лет назад

идея с клюкво1 - 5! Голосую😀

Апрель
Апрель
12 лет назад

я с голосомflowerшарики мы любим мясныеpooh_lol

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12 лет назад
Апрель,

Спасибо большое!

Тата
Тата
12 лет назад

И мне нравится!👌😀flower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12 лет назад
Тата,

Спасибо, Тата!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
12 лет назад

нравится, голосуюflower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светлана!

Надежда
Надежда
12 лет назад

20-я:)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.