Греческие тефтельки "кефтедес"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежные, вкусные и необычные тефтельки, традиционное блюдо греческой кухни. Можна их есть горячими, и холодными, мокая в соус дзадзики.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- морковь1
- яйца куриные1шт.
- томатная паста2ст. л.
- базилик свежий1ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории192кКал8.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачок натираем на терке с крупными отверстиями, морковь - на мелкой терке, лук мелко рубим. Добавляем овощи к мясному фаршу, также добавляет томатную пасту.
- Шаг 2
Добавляем яйцо, базилик, хлебные крошки, соль, перец.
- Шаг 3
Очень хорошо вымешиваем фарш до однородного состояния.
- Шаг 4
Формируем тефтельки размером с грецкий орех и выкладываем их на противинь.
- Шаг 5
Запекаем при темп.200 гр. 30-35 минут. Можна сразу есть. а можна и холодными - тоже вкусно.
Оценить544
0