Дрезденский торт

Дрезденский торт

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный, нежный торт с легкой ноткой лимона...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4614г
    5126.67% от дневной нормы
  • Жиры689г
    861.25% от дневной нормы
  • Углеводы37587г
    12529.00% от дневной нормы
  • Калории172446кКал
    7185.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Растопить сливочное масло(100г), добавить муку(250г), яйцо, пол чайной ложки сухих дрожжей и щепотку соли. Замесить тесто. Поставить в холодное место на 30 мин.
    Растопить сливочное масло(100г), добавить муку(250г), яйцо, пол чайной ложки сухих дрожжей и щепотку соли. Замесить тесто. Поставить в холодное место на 30 мин.
  • Шаг 2 Тесто раскатать, выложить в смазанную маслом форму. Края высоко поднять наверх. Отправляем в духовку(220°С) на 10-15 минут.
    Тесто раскатать, выложить в смазанную маслом форму. Края высоко поднять наверх. Отправляем в духовку(220°С) на 10-15 минут.
  • Шаг 3 Тем временем делаем начинку. Мелко натереть цедру лимона и выжать сок.
    Тем временем делаем начинку. Мелко натереть цедру лимона и выжать сок.
  • Шаг 4 Масло комнатной температуры (100 г) смешиваем с сахаром(100г) добавляем 2 яйца, муку (50г), мелко натертую цедру, лимонный сок, щепотку соли и ром (коньяк),и, если есть, горький миндаль. Взбить в однородную массу. Нагреть молоко (не до кипения), добавить молоко в начинку и интенсивно взбиваем миксером до получения однородной массы.
    Масло комнатной температуры (100 г) смешиваем с сахаром(100г) добавляем 2 яйца, муку (50г), мелко натертую цедру, лимонный сок, щепотку соли и ром (коньяк),и, если есть, горький миндаль. Взбить в однородную массу. Нагреть молоко (не до кипения), добавить молоко в начинку и интенсивно взбиваем миксером до получения однородной массы.
  • Шаг 5 Достать из духовки заготовку. Если есть необходимость потыкать вилкой. Влить начинку и поставить обратно в духовку на 30 – 40 минут до зарумянивания. Затем поставить приготовленный торт в холодильник на ночь.
    Достать из духовки заготовку. Если есть необходимость потыкать вилкой. Влить начинку и поставить обратно в духовку на 30 – 40 минут до зарумянивания. Затем поставить приготовленный торт в холодильник на ночь.
  • Шаг 6 Приятного аппетита!!!
    Приятного аппетита!!!
Оценить579
0

Автор рецепта

ЛарисаЛариса,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • Джули-Джулия
    Джули-Джулия

     Лариса, добрый день. Готовила ваш торт два раза, но тесто в итоге брала из другого рецепта. Если первый раз я спешила и неудачу списала на спешку, то вернулась к рецепту во второй раз, специально с большим запасом времени. Все равно тесто получилось не эластичным, крошилось, слишком сухое, не возможно раскатать. Такое чувство, что ему не хватает жидкости и сахара. В итоге я взяла рецепт теста из Тирольского пирога,(это ведь рядом :)), а начинку- вашу. Все равно вышло очень вкусно. Очень нежный лимонный вкус. А коньячк/ром, украденный у мужа я побольше вливала. Но хотелось бы разобраться с тестом, чтобы делать именно по рецепту. Что могла я сделать не так? Рецепт простой, ошибиться трудно. Но тесто крошится, хоть тресни.

    • Вера
      Вера

       так солнечноflowerмой голос

      • Любовь~♥
        Любовь~♥

         62-ая:)

        • Екатерина Мельникова
          Екатерина Мельникова

           Вкусный тортик, Лариса!

          • MuZa
            MuZa

             голосую😘👍

            Оставить комментарий