Цыплята, запеченные с овощами и травами

10 мая 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Люблю цыплят, у них очень нежное мясо. Когда они мне попадаются, долго не думаю, беру! В этот раз запекла их вместе с ароматными овощами и травами. Угощайтесь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
цыпленок3г
чеснок1стакан
оливковое масло3ст. л.
петрушка1ч. л.
базилик1ч. л.
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы3г
1.00% от дневной нормы
Калории161кКал
6.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Морковь, лук, сельдерей и чеснок нарезаем на крупные кубики.
Шаг 2
Цыплят хорошенько помоем, обсушим бумажным полотенцем. Как следует натрем их солью снаружи и внутри. В каждого цыпленка в равных долях положим овощи.
Шаг 3
В мисочке смешаем сушенные травы и оливковое масло. В сочетание с маслом травы всегда начинают благоухать.
Шаг 4
Натрем цыплят получившимся ароматным маслом с травами.
Шаг 5
Запекаем в духовке при температуре 230-240С 40-50 минут. Через 10-15 минут после начала готовки цыплят можно перевернуть, тогда румяная корочка получится с обеих сторон. Овощи и травы отдают цыплятам все свои соки и ароматы и получается очень вкусно! Приятного аппетита!