+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Сырный пирог со шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
29
94714
2
Реклама
Реклама
Реклама

Вкусный пирог с капустой и арахисом

Вкусный пирог с капустой и арахисом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень интересный вкус начинке придает именно жареный арахис! Все в моей семье очень любят пироги с капустой и поэтому я часто экспериментирую с начинкой)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Слоеное тесто-ок.500гр
Капуста белокочанная-400гр
Морковь-250гр
Яйца вареные- 3 шт
яйцо 1 шт(разделить на белок и желток)
арахис жареный - 100 гр
ветчина-100 гр
соль, перец, аджика,сушеный укроп,рубленая зелень,масло оливковое

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Капусту мелко нарезать
Капусту мелко нарезать
На весь экран
шаг 2
морковь натереть на крупной терке
морковь натереть на крупной терке
На весь экран
шаг 3
смешать, хорошо помять руками и поставить тушить( на оливковом масле+чуть чуть воды).примерно на 15 минут, помешивая
смешать, хорошо помять руками и поставить тушить( на оливковом масле+чуть чуть воды).примерно на 15 минут, помешивая
На весь экран
шаг 4
арахис очистить, и измельчить в блендере не сильно мелко
арахис очистить, и измельчить в блендере не сильно мелко
На весь экран
шаг 5
вареные яйца и ветчину порезать кубиками
вареные яйца и ветчину порезать кубиками
На весь экран
шаг 6
....
....
На весь экран
шаг 7
в готовую капусту с морковью добавить соль, перец, укроп сушеный и аджику, перемешать. Затем влить белок и на сильном огне прогреть в течение минуты. Остудить
в готовую капусту с морковью добавить соль, перец, укроп сушеный и аджику, перемешать. Затем влить белок и на сильном огне прогреть в течение минуты. Остудить
На весь экран
шаг 8
Тесто разделить на две части:большую и меньшую
Тесто разделить на две части:большую и меньшую
На весь экран
шаг 9
большую раскатать по размеру формы(у меня прямоугольная 22-30-5 см) и выложить в нее сделав бортики(лишнее обрезать ножницами)
большую раскатать по размеру формы(у меня прямоугольная 22-30-5 см) и выложить в нее сделав бортики(лишнее обрезать ножницами)
На весь экран
шаг 10
все ингредиенты для начинки (капуста с морковью, арахис, яйца, ветчина) смешать и добавить зелень
все ингредиенты для начинки (капуста с морковью, арахис, яйца, ветчина) смешать и добавить зелень
На весь экран
шаг 11
выложить начинку на тесто , разровнять и сбрызнуть оливковым маслом
выложить начинку на тесто , разровнять и сбрызнуть оливковым маслом
На весь экран
шаг 12
раскатать вторую часть теста и накрыть начинку, края слепить
раскатать вторую часть теста и накрыть начинку, края слепить
На весь экран
шаг 13
Из остатков теста можно сделать украшение( я сделала фигурным ножом для чебуреков) , верх смазать желтком и не забыть дырочку сделать, чтобы пар выходил(на фото ее еще нет)
Из остатков теста можно сделать украшение( я сделала фигурным ножом для чебуреков) , верх смазать желтком и не забыть дырочку сделать, чтобы пар выходил(на фото ее еще нет)
На весь экран
шаг 14
Духовку нагреть до 190-200 гр и выпекать пирог примерно 40 мин, достать накрыть полотенцем и Оставить на полчаса-остывать! Приятного аппетита!
Духовку нагреть до 190-200 гр и выпекать пирог примерно 40 мин, достать накрыть полотенцем и Оставить на полчаса-остывать! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
26.11.2013 16:57:08

ничего себе начинка!!!😃круто!!!💖

Кристина
Кристина
26.11.2013 20:33:58
Ирина Арканникова,

Да, необычно, но довольно интерсно получилось, спасибо!🌸

Мария KMW
Мария KMW
11.05.2012 02:09:34

Оригинальная начинка, Кристина!👌

Кристина
Кристина
11.05.2012 08:28:42
Мурзик
Мурзик
11.05.2012 00:56:37

очень интересная начинка)) 5, +1))

Кристина
Кристина
11.05.2012 08:27:25
Мурзик,

Спасибо, очень приятно)😀

ЮсяЮся
ЮсяЮся
11.05.2012 00:51:01

Супер!!!pooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
10.05.2012 23:02:54

19-яflowerflowerflower

Кристина
Кристина
11.05.2012 08:27:50
Ла Ванда,

Виктория , благодарю)👍

Показать еще комментарии