+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

"Тающий" картофель

"Тающий" картофель
"Тающий" картофель
"Тающий" картофель
41265 ed4 square100
"Тающий" картофель
"Тающий" картофель
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1кг молодого картофеля некрупного
450 мл куриного бульона
2 ст.л оливкового масла
1 ст.л сливочного масла
4-5 зубчиков чеснока в шелухе
соль крупная по вкусу
мелко нарезанный зеленый лук.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
242977 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Хорошо вымыла картофель, сложила в сковороду (тефлоновая или чугунная),не плотно. Залила бульон на 3/4 картофеля,добавила оливковое масло,сливочное масло,чеснок и соль.
Хорошо вымыла картофель, сложила в сковороду (тефлоновая или чугунная),не плотно. Залила бульон на 3/4 картофеля,добавила оливковое масло,сливочное масло,чеснок и соль.
На весь экран
шаг 2
Довела до кипения.Снизила огонь, и варила до готовности картофеля. Бульон должен выпариться до 1/2. Сняла сковороду с огня и примяла каждую картофелину,деревянной картофелемялкой,слегка!!!,чтобы картофель треснул.
Довела до кипения.Снизила огонь, и варила до готовности картофеля. Бульон должен выпариться до 1/2. Сняла сковороду с огня и примяла каждую картофелину,деревянной картофелемялкой,слегка!!!,чтобы картофель треснул.
На весь экран
шаг 3
Поставила сковороду на средний огонь,и продолжила варить до полного испарения бульона.Картофель должен немного поджариться.Перевернула на другую сторону и также поджарила. Сняла с огня и оставила под крышкой мин на 5.
Поставила сковороду на средний огонь,и продолжила варить до полного испарения бульона.Картофель должен немного поджариться.Перевернула на другую сторону и также поджарила. Сняла с огня и оставила под крышкой мин на 5.
На весь экран
шаг 4
Перед подачей посыпала зеленым луком. Приятного аппетита!!!
Перед подачей посыпала зеленым луком. Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 100
Ed4 square50
Отправить
Милла
Милла
13.07.2017 11:14:48

Наконец-то и я приготовила эту вкуснятину. Просто и не хлопотно. Спасибо за рецепт.

larisa
larisa
02.06.2017 21:59:35

Ну оооочень вкусно , действительно тает во рту !!! Фото приложила , спасибо !

Мариша
Мариша
30.12.2016 09:39:07

Выглядит блюдо красиво. Обожаем молодую картошку всей семьей, но нам не нравится привкус мяса в обжаренной картошке. Наверное попробую вместо бульона водичку

Inna
Inna
29.12.2016 17:57:19

По-деревенски... очень вкусно!

Наталья Волохова
Наталья Волохова
29.12.2016 16:42:11

А не из молодого картофеля, из обычного, такое блюдо можно приготовить?

Показать еще комментарии