Мягкое мороженое с кленовым сиропом

Мороженое на кофейных зернах

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Я вообще не могу жить без мороженого, но сложнее всего мне отказаться от шоколадного, карамельного и, главное, от кофейного! Быть может, все дело в моя страсти к кофе, но вкуснее кофейного мороженого

Йогуртовое мороженое с козинаками

08 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вкусно, легко в приготовлении, безопасно для фигуры... Нужны еще какие-то доводы? P.S. Только не берите обезжиренный йогурт, не гневите бога чревоугодия — и так ни сливок, ни яиц!

20 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фисташковое мороженое

Для того чтобы мороженое получилось пышным, при замораживании его надо каждый час взбивать венчиком.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

16 декабря 2010

Мягкое мороженое с кленовым сиропом

Вениамин

11 мая 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

3 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

600

кКал

25%

Белки

13 г

Жиры

41 г

Углеводы

44 г

% от дневной нормы

3 %

8 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

сливки 20%

500 мл

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

4 шт.

сахар коричневый

70 г

кленовый сироп

Ингредиент

Кленовый сироп иногда сравнивают с медом, так как употребление этого продукта приносит большую пользу организму из-за его богатого состава.

узнать больше

5 ст. л.

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Желтки соединить с сахаром и растереть с помощью блендера/миксера в течение 2–3 минуты, пока масса не посветлеет. Добавить кленовый сироп (я на данном этапе добавил половину, а вторую позже, но, полагаю, можно влить всю порцию сразу). Добавить сливки и еще немного взбить. С количеством сиропа тоже можно экспериментировать: уменьшать нет смысла, а увеличивать можно, сокращая порцию сахара.

На весь экран

# шаг 2/3

Перелить массу в кастрюлю/миску и поставить на водяную баню. Готовить на небольшом огне, постоянно помешивая и не давая закипеть, минут 10 или чуть больше. Крем должен немного загустеть. Снять с огня (на этом этапе я добавил вторую часть сиропа), поставить миску в холодную воду, продолжая помешивать крем, пока не остынет.

На весь экран

# шаг 3/3

Переложить массу в емкость, пригодную для заморозки, и убрать в морозильную камеру на 4–5 часов. Через 1–1,5 часа после начала заморозки периодически перемешивать массу, не давая образоваться крупным кристаллам.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Торт-мороженое с ирисовым соусом

Апрель

31 октября 2015

Рецепты

Мороженое с черешней

Вкусное мороженое на основе греческого йогурта и сладкой сочной черешни. Очень легко и быстро приготовить дома. Потребуется всего три ингредиента и немного времени.

Alesia

19 июня 2021

Рецепты

Диетическое мороженое

Время приготовления написано с учетом заморозки.

Кухонная лихорадка

09 ноября 2015

Рецепты

Многослойное мороженое "Клубника, ревень, шоколад"

Финал романтического ужина - это, конечно же, романтический десерт. Ну, а если ужин жарким летним вечером самый идеальный десерт - естественно, мороженое ) Итак, состав: первый слой - воздушное

Biondina

26 июня 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(31)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Для профилактики диабета и инсульта: врачи рассказали о полезном напитке

Существует определенный вид чая, который способен уменьшить риск развития диабета. Об этом сообщили

Названы самые полезные сухофрукты

Новости

О пользе сушеных фруктов рассказали терапевт, старший медицинский консультант «Теледоктор24» Нэя

Как уменьшить вред от сладкого: советы врача

Новости

О том, как снизить вред от употребления пирожных, написала эндокринолог Зухра Павлова в своем

Плов «по-быстрому»: рецептом блюда поделилась актриса Екатерина Волкова

Новости

Актриса театра и кино Екатерина Волкова рассказала в своем телеграм-канале, как быстро приготовить