Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Капустный шницель
Ингредиенты
500гр куриного мяса
1 кочан молодой капусты
2ст.л сливок 15-20% в фарш
100гр пшеничного хлеба
100гр молока для замачивания хлеба
1 яйцо в фарш
1 яйцо для панировки
соль перец по вкусу
укроп
панировочные сухари для панировки.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Капусту помыла,удалила верхние листья,вырезала кочерыжку,кочан положила в кипящую подсоленную воду и варила примерно 15-20 мин.
На весь экран
шаг 2
Сваренную капусту,достала из воды,дала стечь воде,разобрала на листья,утолщенный листья слегка отбила рукояткой ножа.
На весь экран
шаг 3
Хлеб замочила в молоке. Мясо пропустила через мясорубку,замоченный хлеб тоже через мясорубку.Добавила яйцо,сливки мелко рубленный укроп,соль,перец и все тщательно перемешала.
На весь экран
шаг 4
На каждый капустный лист положила готовый фарш,закрутила его как голубец.
На весь экран
шаг 5
Подготовленные изделия обваляла в пшеничной муке,смочила во взбитом яйце и запанировала в сухарях.(без фанатизма,слегка)
Обжаривала на растительном масле на умеренно-среднем огне по 7мин с каждой стороны .
На весь экран
шаг 6
Все приятного аппетита!
На весь экран
шаг 7
Подавал со сметанный соусом:сметана+пара зубчиков чеснока через пресс+резанный укроп тщательно перемешала.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(72)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Вы молодец:)
а начинка успеет проготовится за такое короткое время??? ведь я так понимаю, тушить их не нужно
Анастасия,начинка успела проготовится,т.к фарш куриный,очень нежный.flowerТушить не надо.
вот что я буду готовить на это неделе!!!! мясу УРА!!! СПАСИБО!
ВАУ!!!! приготовила! ОЧЕНЬ_ОЧЕНЬ_ОЧЕНЬ вкусно)))))))) и все успело приготовиться за отведенное время!!!!!
:)64-ая на шницель. очень люблю голубцы, а вот так не пробовала, класс!👍
63-я