Зелёный борщ
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это обычный зелёный борщ. Но самый вкусный для меня. Именно такой мы ели в детстве... И я очень часто готовлю его весной и летом, когда есть свежий щавель.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо250г
- яйца куриные2шт.
- щавель свежийпо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории958кКал39.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо порезать небольшими кусочками, залить водой и варить около 30 минут. Картофель очистить и нарезать кубиками. Бросить картофель к мясу, варить 15 минут.
- Шаг 2
Щавель помыть, мелко порубить, бросить в кастрюлю.
- Шаг 4
Яйца взбить вилкой в отдельной миске. Влить в борщ, сразу же перемешать ложкой. Посолить, поперчить. Варить еще несколько минут.
- Шаг 5
Подавать со сметаной и свежим хлебом (куда ж без него...? :-)))
Оценить526
0