Рулет с заварным кремом "Екатерина"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вкуснейший бисквит!
Ингредиенты
Для бисквита:
3 яйца;
сахар 120гр.;
вода (вскипевшая) 3 ст.л.;
мука 120 гр.;
разрыхлитель 1 ч.л.;
Для заварного крема:
250 мл молока;
1 яйцо;
100 гр. сахара;
1.5 ст. л. муки;
ванилин на кончике ножа;
5о гр. сливочного масла;
3 ст.л.какао
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тесто:
Взбить яйца, добавить сахар, горячую воду,ещё раз взбить.
Муку просеять вместе с разрыхлителем добавить к яично-сахарной массе. Перемешать и вылить на противень застеленный пергаментом. Выпекать 10-15 мин.
На весь экран
шаг 2
Крем:
Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин и какао, хорошо перемешать венчиком. Молоко поставить на медленный огонь. Варить до загустения, постоянно мешая и вливая яичную смесь.
Дать полностью остыть.
Взбить сливочное масло и добавить в остывший крем. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Рулету дать остыть, смазать кремом, завернуть и в холод - пропитаться.
Приятного аппетита! :-)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
:) голосую flower
Красиво, вкусно, аппетитно! Голосую 4-я:)flowerflowerflower
Спасибо! 👍
Голосую 3я.
👍