+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Шоколадные рогалики

Шоколадные рогалики
Шоколадные рогалики
Шоколадные рогалики
Шоколадные рогалики
Шоколадные рогалики
Шоколадные рогалики
Шоколадные рогалики
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Небольшие мягкие рогалики из песочного теста с шоколадным кремом. Улетают в считанные минуты. Порадовать семью такими вот сладостями с чаем в выходной день - просто бесценный сюрприз.

Ингредиенты
Тесто:
сливочное масло - 2ОО г;
сметана - 1ОО г;
сахар - 2 ст. ложки (я положила больше);
яйцо - 1 шт;
мука - 2 стакана (у меня ушло больше);
сода гашенная уксусом или разрыхлитель - 1, 5 ч. ложки;
соль.
Начинка:
яйцо - 2 шт (только желтки;
сахар 5О г;
шоколад - 6О г;
сливочное масло - 2О г.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану, соль, разрыхлитель и муку. Все тщательно перемешать и замесить тесто. (Не очень крутое, но и не очень мягкое).
На весь экран
Для начинки желтки 2-х яиц растереть с сахаром и поставить на водяную баню до загустения, также желтки могут подгореть, будьте внимательны. Растопить шоколад тоже на бане и влить к нему смесь из желтков и сахара, снять с огня добавить мягкое масло.
На весь экран
Тесто раскатать, разрезать как на тортик, в середину класть 1 чайную ложечку начинки и сворачивать рогаликом.
На весь экран
Выпекать при 18О градусах 1О-15 минут. До коричневого цвета не доводить! Еще теплые рогалики посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
ТатьянаS
ТатьянаS
9 лет назад

15-й за вкусняшки!heart

...
...
9 лет назад
Надежда
Надежда
9 лет назад

13-аяflower:)

...
...
9 лет назад
Надежда,

👌 Спасибо!)

светик
светик
9 лет назад

мой голосflower

...
...
9 лет назад
Апрель
Апрель
9 лет назад

голосуюflower

...
...
9 лет назад
Апрель,

Спасибо!