Фруктовый пирог "яичница"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ну очень нежный и легкий пирог. Тесто тоненькое, а начинка такая нежная, что аж тает во рту. И внешне пирог очень забавный)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Раскатать тесто и переложить его в форму для выпечки диаметром 28 см. Сделать высокие бортики, а излишки обрезать. - Шаг 1
На тесто выложить лист пергамента и всыпать сухой горох или фасоль. Благодаря этому, тесто не будет подниматься. Отправить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. - Шаг 2
Яйца взбить венчиком со сметаной, водкой, сахаром до однородности. С ананасов и персиков слить воду и обсушить их от лишней влаги. - Шаг 3
Достать основу для пирога, убрать бумагу с горохом, немного остудить и смазать ее джемом. - Шаг 4
Выложить на тесто ананасы, разровнять и залить все сметанно-яичной массой.Отправить в духовку на 20 минут. Выпекать при температуре 180 градусов. - Шаг 5
Достать пирог, выложить на него половинки персиков, присыпать пудрой и отправить еще на 10 минут в духовку, при той же температуре.
Оценить593
0