Мешочки с сюрпризом (куриные ножки)

Мешочки с сюрпризом (куриные ножки)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Идеально подходит для праздничного стола

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки38г
    42.22% от дневной нормы
  • Жиры97г
    121.25% от дневной нормы
  • Углеводы232г
    77.33% от дневной нормы
  • Калории1932кКал
    80.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для начала сходим в магазин и приобретем все необходимые ингредиенты (это того стоит. Слоеное тесто можно купить, а можно приготовить и самим (но это трудоемкий процесс)
    Для начала сходим в магазин и приобретем все необходимые ингредиенты (это того стоит. Слоеное тесто можно купить, а можно приготовить и самим (но это трудоемкий процесс)
  • Шаг 2 Куриные голени моем, затем их нужно замариновать. Натираем ножки солью и перцем, добавляем карри, выдавленный через чеснокодавилку чеснок, лук нарезанный кольцами и майонез, оставить постоять на 1,5-2 часа.
    Куриные голени моем, затем их нужно замариновать. Натираем ножки солью и перцем, добавляем карри, выдавленный через чеснокодавилку чеснок, лук нарезанный кольцами и майонез, оставить постоять на 1,5-2 часа.
  • Шаг 3 После маринования куриные ножки обжарить на небольшом количестве растительного масла, минут 15
    После маринования куриные ножки обжарить на небольшом количестве растительного масла, минут 15
  • Шаг 4 Приготовить картофельное пюре: картофель помыть, почистить и сварить в подсоленой воде до готовности. Готовый картофель потолочь, добавить сливочное масло и молоко, хорошенько перемешать.
    Приготовить картофельное пюре: картофель помыть, почистить и сварить в подсоленой воде до готовности. Готовый картофель потолочь, добавить сливочное масло и молоко, хорошенько перемешать.
  • Шаг 5 Мелко режем лук и обжариваем до золотистого цвета
    Мелко режем лук и обжариваем до золотистого цвета
  • Шаг 6 Помыть и почистить грибы, нарезать и обжарить их примерно 10-15 минут.
    Помыть и почистить грибы, нарезать и обжарить их примерно 10-15 минут.
  • Шаг 7 Смешать картофельное пюре с грибами и луком. Дать остыть
    Смешать картофельное пюре с грибами и луком. Дать остыть
  • Шаг 8 Раскатать пласт теста толщиной 3 мм (тесто не должно быть слишком тонким, иначе оно порвется)
    Раскатать пласт теста толщиной 3 мм (тесто не должно быть слишком тонким, иначе оно порвется)
  • Шаг 9 Нарезать тесто на квадраты
    Нарезать тесто на квадраты
  • Шаг 10 В середину квадратика положить 2 ст.л.картофельного пюре
    В середину квадратика положить 2 ст.л.картофельного пюре
  • Шаг 11 На начинку устроить голень
    На начинку устроить голень
  • Шаг 12 Края теста собрать у ножки и обвязать нитью, не очень туго
    Края теста собрать у ножки и обвязать нитью, не очень туго
  • Шаг 13 Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом.Косточки завернуть в фольгу, чтобы не сгорели. Поставить ножки на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 20-25 минут.
    Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом.Косточки завернуть в фольгу, чтобы не сгорели. Поставить ножки на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 20-25 минут.
Оценить529
0

Автор рецепта

Екатерина СкобелеваЕкатерина Скобелева,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Aygun
    Aygun

     👌 БРАВО!!! Красота!!! А сверху наверное яичком помазали раз так подрумянился мешочек?! 10+

    • Лина
      Лина

       15-я 😀flower

      • Радуга
        Радуга

         Голосую!😀

        • Надежда
          Надежда

           13-ая<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-473366055.html"><img src="http://s4.rimg.info/3dac96de6803d637fcc72bc4d0603195.gif" ></a>

          • Елена
            Елена

             Как необычно! 👌Никогда не видела ничего подобного!!! flowerflowerflower Спасибо за рецепт!!!👍

            Оставить комментарий