Мешочки с сюрпризом (куриные ножки)
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Идеально подходит для праздничного стола
Ингредиенты
6 шт.куриных голеней
1 упаковка слоеного теста (500 гр.)
5 средних картофелин
300 гр.шампиньонов
3 головки репчатого лука
3 ст.л. молока
30 гр.сливочного масла
соль
перец
карри
растительное масло
3 ст.л.майонеза
2 дольки чеснока
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала сходим в магазин и приобретем все необходимые ингредиенты
(это того стоит. Слоеное тесто можно купить, а можно приготовить и самим (но это трудоемкий процесс)
На весь экран
шаг 2
Куриные голени моем, затем их нужно замариновать. Натираем ножки солью и перцем, добавляем карри, выдавленный через чеснокодавилку чеснок, лук нарезанный кольцами и майонез, оставить постоять на 1,5-2 часа.
На весь экран
шаг 3
После маринования куриные ножки обжарить на небольшом количестве растительного масла, минут 15
На весь экран
шаг 4
Приготовить картофельное пюре: картофель помыть, почистить и сварить в подсоленой воде до готовности. Готовый картофель потолочь, добавить сливочное масло и молоко, хорошенько перемешать.
На весь экран
шаг 5
Мелко режем лук и обжариваем до золотистого цвета
На весь экран
шаг 6
Помыть и почистить грибы, нарезать и обжарить их примерно 10-15 минут.
На весь экран
шаг 7
Смешать картофельное пюре с грибами и луком. Дать остыть
На весь экран
шаг 8
Раскатать пласт теста толщиной 3 мм (тесто не должно быть слишком тонким, иначе оно порвется)
На весь экран
шаг 9
Нарезать тесто на квадраты
На весь экран
шаг 10
В середину квадратика положить 2 ст.л.картофельного пюре
На весь экран
шаг 11
На начинку устроить голень
На весь экран
шаг 12
Края теста собрать у ножки и обвязать нитью, не очень туго
На весь экран
шаг 13
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом.Косточки завернуть в фольгу, чтобы не сгорели. Поставить ножки на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 20-25 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
👌 БРАВО!!! Красота!!! А сверху наверное яичком помазали раз так подрумянился мешочек?! 10+
спасибо большое😀, да яичком мазала
15-я 😀flower
Голосую!😀
13-ая
Как необычно! 👌Никогда не видела ничего подобного!!! flowerflowerflower Спасибо за рецепт!!!👍