Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Брускетты с креветками и руколой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
91
45783
0
Реклама

Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Песто лучше взять домашнего приготовления, а хлеб — вчерашний или даже позавчерашний.

Пищевая ценность порции

845
кКал
35%
Белки22 г
Жиры58 г
Углеводы69 г
% от дневной нормы
6 %
11 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 горсть
2 веточки
3 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 200°С.


На весь экран

# шаг 2/9

Багет нарезать ломтиками наискосок, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую духовку на 5–7 минут.
Багет нарезать ломтиками наискосок, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую духовку на 5–7 минут.


На весь экран

# шаг 3/9

Предварительно размягченное сливочное масло перемешать с соусом песто.
Предварительно размягченное сливочное масло перемешать с соусом песто.


На весь экран

# шаг 4/9

Помидор нарезать кубиками.
Помидор нарезать кубиками.


На весь экран

# шаг 5/9

Оливки мелко порубить.
Оливки мелко порубить.


На весь экран

# шаг 6/9

Соединить помидоры, оливки и томатную пасту, перемешать.
Соединить помидоры, оливки и томатную пасту, перемешать.


На весь экран

# шаг 7/9

Моцареллу нарезать ломтиками.
Моцареллу нарезать ломтиками.


На весь экран

# шаг 8/9

Смазать поджаренный хлеб соусом песто с маслом, сверху выложить по 1 ч. ложке помидоров с оливками, затем по ломтику моцареллы и отправить противень обратно под гриль на 2–3 минуты.
Смазать поджаренный хлеб соусом песто с маслом, сверху выложить по 1 ч. ложке помидоров с оливками, затем по ломтику моцареллы и отправить противень обратно под гриль на 2–3 минуты.


На весь экран

# шаг 9/9

Листья базилика порвать руками и украсить брускетту.
Листья базилика порвать руками и украсить брускетту.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
bellaira
👍
1
bellaira
3 года назад

Очень вкусно! Спасибо! Капрезе всегда был моим любимым салатом, а теперь еще и брускетту с ним буду делать!

Светлана Ибрагимова
Светлана Ибрагимова
4 года назад

тут явно не чайная ложка песто и не 1 помидор

Tata
Tata
10 лет назад

делала для пикника на дачу! очень вкусно! спасибо за рецепт🌹

багет перед тем как отправить в духовку намазала топленым сливочным маслом с чесноком.
чеснок с морской крупной солью именно! размяла ! до кашицы пестиком и добавила в топленое сливочное масло. кисточкой нанесла на багет.
из духовки аромат по дому невероятный😄💖

Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад

Как же это вкусно!!!!!!!!!

Валерий
Валерий
12 лет назад

Обожаю этот рецепт

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.