Дорада в цитрусовом маринаде
Описание рецепта
Сочная, ароматная рыба, жаренная на гриле, в цитрусовом маринаде со специями. Звучит очень вкусно! Маринад для рыбы можно менять по своему вкусу: добавить больше трав, положить перец чили или чеснок. Жарить рыбу можно на мангале
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дорада1шт.
- апельсины1шт.
- лимоны1шт.
- лавровый листпо вкусу
- рыбный соус1ст. л.
- оливковое масло6ст. л.
- вустерширский соус2ст. л.
- базилик сушеныйпо вкусу
- розмаринпо вкусу
- перец черный1щепотка
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки185г205.56% от дневной нормы
- Жиры127г158.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории2001кКал83.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рыбу помойте, почистите, удалите жабры и внутренности. С лимона и апельсина снимите цедру, выдавите из апельсина сок.
- Шаг 2
Готовим маринад для рыбы: смешайте все специи, цедру, апельсиновый сок, два вида соусов и немного оливкового масла, поломайте лавровый лист на кусочки. Обмажьте рыбу маринадом и уберите в контейнер. Отправьте в холодильник на 3 часа. После этого рыбу можно будет жарить на решетке или дома на сковороде гриль.
- Шаг 3
На раскаленную сковороду-гриль, смазанную оливковым маслом, выложите рыбу, обжаривайте с двух сторон по 2 минуты.
- Шаг 4
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Комментарии
14ароматная рібка!и мой голосheart
😀Я на рыбку 20-ая!!!pooh_lol
Такую рыбку покупаю часто, мне нравится. Рецептик записала себе. Оленька, спасибо! heart👌flowerflowerflowerflowerflower
Лови голос!
рыбку я люблю и голосуюflower