Говяжьи рулетики со сливой и миндалем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ароматные рулетики с приятной кислинкой и миндалем. Замечательно с картофельным пюре, рисом или просто с салатом! Угощайтесь!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина6шт.
- сливы6шт.
- миндаль1горсть
- соль1щепотка
- оливковое масло3ст. л.
- соус2ст. л.
- бальзамический уксус1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки298г331.11% от дневной нормы
- Жиры275г343.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории3778кКал157.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо отобьем, посолим, поперчим.
- Шаг 2
На каждый кусочек уложим предварительно размягченные в кипятке кусочки сливы, рубленный миндаль.
- Шаг 3
Сворачиваем рулетиком и закрепляем зубочистками. Отправляем на раскаленную сковороду подрумяниться с обеих сторон.
- Шаг 4
Убираем рулетики со сковороды.
- Шаг 5
Мелконарезанный лук, тертую цедру лимона пассеруем на оливковом масле.
- Шаг 6
Добавляем соус и уксус.
- Шаг 7
Через пару минут выкладываем в сковороду рулетики, подливаем немного кипятка, тушим рулетики минут 7, до готовности.
- Шаг 8
Подаём тут же! Приятного аппетита!
Оценить534
0