+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов

Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов
Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов
Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов
Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов
41750 ed4 square100
Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов
Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов
Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я очень люблю разные сухофрукты. Они у меня всегда есть, сушу их сама. Такие во пирожки делаю в основном зимой, когда нету свежих фруктов. Я имею ввиду своих, а не магазинных "восковых". Вспомнила этот рецепт сегодня, когда увидела хлеб из сухофруктов http://www.edimdoma.ru/retsepty/41684-ovsyanyy-hleb-s-suhofruktami Старов Елены.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Сухофрукты
Бананы
Кокосовая стружка
Дрожжевое тесто (база): http://www.edimdoma.ru/retsepty/16371-hleb-s-pomidorami-olivkami-i-rozmarinom

Вам также пригодится
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Миска мерная
890 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Вам также пригодится
139 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
в корзину
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
в корзину
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
790 ₽
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
в корзину
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
2649 ₽
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
в корзину
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
в корзину
890 ₽
Миска мерная
в корзину
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
в корзину
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
в корзину
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
в корзину
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Залить сухофрукты холодной водой (не кипятком). Оставить на время, чтобы размокли немного. В этот раз у меня были абрикосы и яблоки. Замочить так же и мак.
Залить сухофрукты холодной водой (не кипятком). Оставить на время, чтобы размокли немного. В этот раз у меня были абрикосы и яблоки. Замочить так же и мак.
На весь экран
шаг 2
Слить-отжать (можно промокнуть полотенцем) воду. Измолоть все в мясорубке.
Слить-отжать (можно промокнуть полотенцем) воду. Измолоть все в мясорубке.
На весь экран
шаг 3
Добавить бананы (свежие подавить несильно мелко вилкой)...... и кокосовую стружку.
Добавить бананы (свежие подавить несильно мелко вилкой)...... и кокосовую стружку.
На весь экран
шаг 4
Замесить тесто на молоке. На 500 мл молока (можно на воде) - 11 г дрожжей сухих, 100 мл растительного масла, 3 ст л сахара 1 ч л соли. 1 кг муки. Мука: 500 г пшеничной, 100 г кукурузной, 100 г пшеничной крупы (мелкая побитая пшеница) и 200 г "овсянки". Если делаете с овсянкой, общее количество муки получается не 1 кг а 900 г. Подробнее замес теста можно посмотреть в моих рецептах хлеба например http://www.edimdoma.ru/retsepty/16371-hleb-s-pomidorami-olivkami-i-rozmarinom.
Замесить тесто на молоке. На 500 мл молока (можно на воде) - 11 г дрожжей сухих, 100 мл растительного масла, 3 ст л сахара 1 ч л соли. 1 кг муки. Мука: 500 г пшеничной, 100 г кукурузной, 100 г пшеничной крупы (мелкая побитая пшеница) и 200 г "овсянки". Если делаете с овсянкой, общее количество муки получается не 1 кг а 900 г. Подробнее замес теста можно посмотреть в моих рецептах хлеба например http://www.edimdoma.ru/retsepty/16371-hleb-s-pomidorami-olivkami-i-rozmarinom.
На весь экран
шаг 5
Вот такое вот красивое тесто через 1.5 часа. Вымесить еще раз.
Вот такое вот красивое тесто через 1.5 часа. Вымесить еще раз.
На весь экран
шаг 6
Разделить на кусочки. У меня получилось 20 штук.
Разделить на кусочки. У меня получилось 20 штук.
На весь экран
шаг 7
Так же и начинку визуально делим на 20 частей. Формируем булочки-пирожки.
Так же и начинку визуально делим на 20 частей. Формируем булочки-пирожки.
На весь экран
шаг 8
...
...
На весь экран
шаг 9
Сложить на противень. Поставить, чтобы подошли минут 30. Смазать яйцом
Сложить на противень. Поставить, чтобы подошли минут 30. Смазать яйцом
На весь экран
шаг 10
и посыпать маком.
и посыпать маком.
На весь экран
шаг 11
Выпекать около 40 минут при 190С
Выпекать около 40 минут при 190С
На весь экран
шаг 12
Вот такие вот булочки. Вкуууууууууууусные и очень полезные!
Вот такие вот булочки. Вкуууууууууууусные и очень полезные!
На весь экран
шаг 13
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(36)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Еленушка
Еленушка
24.05.2012 10:26:09

:*:*:*:*Солнце, какие булочки, какая начинка - мои любимые сухофруктики!!!!! Конечно же рецепт в копилочку, как жаль, что ты далековасто живешь - я бы к тебе на чай заглянула..(в наглую так. да?:) да не спустыми руками бы заглянула..а кое с чем..скоро узнаешь. с чем:))) а Маргарита помогала булочки лепить?:) у меня Марья обожает сухофрукты:))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
24.05.2012 13:11:52
Еленушка,

Моя Маргарита не знает, что такое конфеты. Она вместо них сухофрукты лопает! ООООчень их любит и сама просит. А в гости можно. Если будешь в наших краях когда-нибудь 😀heart

Еленушка
Еленушка
24.05.2012 13:57:15
ЮсяЮся,

вот и у нас также))курага в почете! а Васильков от Евпатории далеко?там моя родня живет))а в Черновцах - родня мужа))
а еще я тебе кексик принесла😱😘😘http://www.edimdoma.ru/retsepty/41826-legkiy-apelsinovyy-keks-dlya-yulechki-yusyayusya

ЮсяЮся
ЮсяЮся
24.05.2012 14:53:34
Еленушка,

Васильков под Киевом 😀

ТатьянаS
ТатьянаS
24.05.2012 01:04:37

36-я!Я тоже фанатка разной муки!pooh_lol

светик
светик
23.05.2012 21:25:09

вернулась с голосом😘

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
23.05.2012 21:02:31

👌👌👌

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
23.05.2012 19:01:31

Золотистые такие! И пользы море! Голосую, Юся!flower

Показать еще комментарии
перейти к шагам