+ 1000
+ 1000

Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов

Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов
Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов
Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов
Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов
Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов
Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов
Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Я очень люблю разные сухофрукты. Они у меня всегда есть, сушу их сама. Такие во пирожки делаю в основном зимой, когда нету свежих фруктов. Я имею ввиду своих, а не магазинных "восковых". Вспомнила этот рецепт сегодня, когда увидела хлеб из сухофруктов http://www.edimdoma.ru/retsepty/41684-ovsyanyy-hleb-s-suhofruktami Старов Елены.
Ингредиенты
Сухофрукты
Бананы
Кокосовая стружка
Дрожжевое тесто (база): http://www.edimdoma.ru/retsepty/16371-hleb-s-pomidorami-olivkami-i-rozmarinom

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/13

Залить сухофрукты холодной водой (не кипятком). Оставить на время, чтобы размокли немного. В этот раз у меня были абрикосы и яблоки. Замочить так же и мак.
Залить сухофрукты холодной водой (не кипятком). Оставить на время, чтобы размокли немного. В этот раз у меня были абрикосы и яблоки. Замочить так же и мак.
На весь экран

шаг 2/13

Слить-отжать (можно промокнуть полотенцем) воду. Измолоть все в мясорубке.
Слить-отжать (можно промокнуть полотенцем) воду. Измолоть все в мясорубке.
На весь экран

шаг 3/13

Добавить бананы (свежие подавить несильно мелко вилкой)...... и кокосовую стружку.
Добавить бананы (свежие подавить несильно мелко вилкой)...... и кокосовую стружку.
На весь экран

шаг 4/13

Замесить тесто на молоке. На 500 мл молока (можно на воде) - 11 г дрожжей сухих, 100 мл растительного масла, 3 ст л сахара 1 ч л соли. 1 кг муки. Мука: 500 г пшеничной, 100 г кукурузной, 100 г пшеничной крупы (мелкая побитая пшеница) и 200 г "овсянки". Если делаете с овсянкой, общее количество муки получается не 1 кг а 900 г. Подробнее замес теста можно посмотреть в моих рецептах хлеба например http://www.edimdoma.ru/retsepty/16371-hleb-s-pomidorami-olivkami-i-rozmarinom.
Замесить тесто на молоке. На 500 мл молока (можно на воде) - 11 г дрожжей сухих, 100 мл растительного масла, 3 ст л сахара 1 ч л соли. 1 кг муки. Мука: 500 г пшеничной, 100 г кукурузной, 100 г пшеничной крупы (мелкая побитая пшеница) и 200 г "овсянки". Если делаете с овсянкой, общее количество муки получается не 1 кг а 900 г. Подробнее замес теста можно посмотреть в моих рецептах хлеба например http://www.edimdoma.ru/retsepty/16371-hleb-s-pomidorami-olivkami-i-rozmarinom.
На весь экран

шаг 5/13

Вот такое вот красивое тесто через 1.5 часа. Вымесить еще раз.
Вот такое вот красивое тесто через 1.5 часа. Вымесить еще раз.
На весь экран

шаг 6/13

Разделить на кусочки. У меня получилось 20 штук.
Разделить на кусочки. У меня получилось 20 штук.
На весь экран

шаг 7/13

Так же и начинку визуально делим на 20 частей. Формируем булочки-пирожки.
Так же и начинку визуально делим на 20 частей. Формируем булочки-пирожки.
На весь экран

шаг 8/13

...
...
На весь экран

шаг 9/13

Сложить на противень. Поставить, чтобы подошли минут 30. Смазать яйцом
Сложить на противень. Поставить, чтобы подошли минут 30. Смазать яйцом
На весь экран

шаг 10/13

и посыпать маком.
и посыпать маком.
На весь экран

шаг 11/13

Выпекать около 40 минут при 190С
Выпекать около 40 минут при 190С
На весь экран

шаг 12/13

Вот такие вот булочки. Вкуууууууууууусные и очень полезные!
Вот такие вот булочки. Вкуууууууууууусные и очень полезные!
На весь экран

шаг 13/13

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(36)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Еленушка
Еленушка
8 лет назад

:*:*:*:*Солнце, какие булочки, какая начинка - мои любимые сухофруктики!!!!! Конечно же рецепт в копилочку, как жаль, что ты далековасто живешь - я бы к тебе на чай заглянула..(в наглую так. да?:) да не спустыми руками бы заглянула..а кое с чем..скоро узнаешь. с чем:))) а Маргарита помогала булочки лепить?:) у меня Марья обожает сухофрукты:))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
8 лет назад
Еленушка,

Моя Маргарита не знает, что такое конфеты. Она вместо них сухофрукты лопает! ООООчень их любит и сама просит. А в гости можно. Если будешь в наших краях когда-нибудь 😀heart

Еленушка
Еленушка
8 лет назад
ЮсяЮся,

вот и у нас также))курага в почете! а Васильков от Евпатории далеко?там моя родня живет))а в Черновцах - родня мужа))
а еще я тебе кексик принесла😱😘😘http://www.edimdoma.ru/retsepty/41826-legkiy-apelsinovyy-keks-dlya-yulechki-yusyayusya

ЮсяЮся
ЮсяЮся
8 лет назад
Еленушка,

Васильков под Киевом 😀

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

36-я!Я тоже фанатка разной муки!pooh_lol

светик
светик
8 лет назад

вернулась с голосом😘

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
8 лет назад

👌👌👌

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Золотистые такие! И пользы море! Голосую, Юся!flower

Показать еще комментарии