Ленивые голубцы с маслинами
Описание рецепта
Легкий в приготовлении и вкусный рецепт. Маслины добавляют немного оригинальности :) Выкладываю "голубцы" на сковороду слоями. Так, мне кажется, вкуснее :))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина300г
- капуста пекинская8кочан
- рис1стакан
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории239кКал9.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Фарш немного обжарить на оливковом масле. Чуууууть-чуть присолить.
- Шаг 2
Листья пекинской капусты нарезать тонкими полосками (или как придется :)) ). Добавить к фаршу.
- Шаг 3
Следующий слой - порезанные маслины и болгарский перец.
- Шаг 4
Затем - слой мелко нарезанного лука и натертой морковки. Чуток солим.
- Шаг 5
Затем - рис. Его кладу прямо не вареным. Солим немного, добавляем перец и специи (у меня - "Французские травы") и еще я добавила немного свежего тимьяна.
- Шаг 6
Заливаем всю красоту бульоном. И тушим под закрытой крышкой до готовноси риса.