Пирог "осенний сюрприз"
Описание рецепта
Я думаю у многих в морозилке завалялась старая замороженная ягода. Так вот - пора ее употребить перед долгожданной - свеженькой! Этим пирогом я убила сразу двух зайцев - приняла участие в "Журнальном проекте" блоггеров и использовала замороженную ягоду! Рецепт нашла в старом номере Лиза "Приятного аппетита". Очень вкусный и очень сочный пирог,с новым для меня сочетанием кедровых орехов и кисло-сладкой клюквы! Обязательно покапайтесь в морозилке - вас там может ждать неожиданный сюрприз с осени в виде чего-то вкусного и забытого)))
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры91г113.75% от дневной нормы
- Углеводы301г100.33% от дневной нормы
- Калории2165кКал90.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца взбить с сахаром.
- Шаг 1
Добавить мягкое сливочное масло и сметану. Как следует взбить жидкие ингредиенты.
- Шаг 2
В отдельную миску просеить муку, с солью и разрыхлителем.
- Шаг 3
Масло для начинки растопить в ковшике. Всыпать сахар и помешивая варить 3 минуты.
- Шаг 4
Добавить ягоду и орехи. Перемешать и убрать с плиты.
- Шаг 5
Ягодно-ореховую начинку выложить в смазанную маслом форму ( у меня разъемная 24 см). Сверху распределить тесто.
- Шаг 6
Выпекаем 45 минут при температуре 180 градусов. Затем духовку выключить и оставить, не вынимая, на 10 минут.
- Шаг 7
Готовый пирог накрыть тарелкой и перевернуть.