Пирог "Осенний сюрприз"

Пирог "Осенний сюрприз"

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я думаю у многих в морозилке завалялась старая замороженная ягода. Так вот - пора ее употребить перед долгожданной - свеженькой! Этим пирогом я убила сразу двух зайцев - приняла участие в "Журнальном проекте" блоггеров и использовала замороженную ягоду! Рецепт нашла в старом номере Лиза "Приятного аппетита". Очень вкусный и очень сочный пирог,с новым для меня сочетанием кедровых орехов и кисло-сладкой клюквы! Обязательно покапайтесь в морозилке - вас там может ждать неожиданный сюрприз с осени в виде чего-то вкусного и забытого)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры91г
    113.75% от дневной нормы
  • Углеводы301г
    100.33% от дневной нормы
  • Калории2165кКал
    90.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Мадам Эллен

Шаги рецепта

  • Подготовка Яйца взбить с сахаром.
    Яйца взбить с сахаром.
  • Шаг 1 Добавить мягкое сливочное масло и сметану. Как следует взбить жидкие ингредиенты.
    Добавить мягкое сливочное масло и сметану. Как следует взбить жидкие ингредиенты.
  • Шаг 2 В отдельную миску просеить муку, с солью и разрыхлителем.
    В отдельную миску просеить муку, с солью и разрыхлителем.
  • Шаг 3 Масло для начинки растопить в ковшике. Всыпать сахар и помешивая варить 3 минуты.
    Масло для начинки растопить в ковшике. Всыпать сахар и помешивая варить 3 минуты.
  • Шаг 4 Добавить ягоду и орехи. Перемешать и убрать с плиты.
    Добавить ягоду и орехи. Перемешать и убрать с плиты.
  • Шаг 5 Ягодно-ореховую начинку выложить в смазанную маслом форму ( у меня разъемная 24 см). Сверху распределить тесто.
    Ягодно-ореховую начинку выложить в смазанную маслом форму ( у меня разъемная 24 см). Сверху распределить тесто.
  • Шаг 6 Выпекаем 45 минут при температуре 180 градусов. Затем духовку выключить и оставить, не вынимая, на 10 минут.
    Выпекаем 45 минут при температуре 180 градусов. Затем духовку выключить и оставить, не вынимая, на 10 минут.
  • Шаг 7 Готовый пирог накрыть тарелкой и перевернуть.
    Готовый пирог накрыть тарелкой и перевернуть.
Оценить548
0

Автор рецепта

Liza OliverLiza Oliver,автор рецепта
Всем привет!!! Меня зовут Лиза ) немного о себе: по образованию и призванию я юрист, раньше очень много работала. Но в 2009 году вышла замуж за прекрасного человека и я стала временно домохозяйкой и мамой и во мне проснулся кулинарный азарт. Я стала много ..нет ОЧЕНЬ много готовить по рецептам девочек с сайта ЕД. Вскоре я тут зарегистрировалась и начала выкладывать свои рецепты и фото к ним. Я очень люблю этот сайт и людей на нем. Здесь я в своей стихии. Мне нравятся рецепты и творчество Джейми Оливера и Юлии Высоцкой. Еще у меня есть хобби - вышивка крестиком. А вообще самое важно в моей жизни - это моя семья и я все делаю чтобы они были счастливы. Я веду кулинарный блог - http://lizanka87.blogspot.com/, буду рада вас там видеть. Ко мне можно сразу на ты, я буду рада новым знакомствам и общению))
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

29
Оставить комментарий
  • Мадам Эллен
    Мадам Эллен

     Отличный вариант, когда дома излишек ягоды. Прикрепила фото первенца, потом готовила ещё пару раз)

    • Ольчик :)
      Ольчик :)

       36-я! На пирог! Люблю сюрпризы! Особенно когда они такие вкусные!!!

      • Elen@Lat
        Elen@Lat

         :)Лизочек, один рецепт лучше другого, я за ягодки ну и за орешки конечно!pooh_lolheartflower

        • Виктория Головашевич
          Виктория Головашевич

           34flower

          • Римма
            Римма

             И у меня лежат остатки замороженной брусники pooh_lolpooh_lolpooh_lol Мне очень нравится сочетание ягоды с кедровыми орешками, особенно вкусно с черникой...в пломбире:):) Голосую за твой "сюрприз"pooh_lol

            Оставить комментарий