+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Перепелки, запеченные с вишней и курагой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
33525
0
Реклама

Шоколадный омлет с орехами

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Фундук можно заменить миндалем или грецкими орехами.

Пищевая ценность порции
924
кКалл
39%
Белки24 г
Жиры70 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
6 %
14 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
2 горсти
100 г
20 г
4 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Шоколад растопить на водяной бане.
Шоколад растопить на водяной бане.
На весь экран
шаг 2/9
Отделить белки от желтков.
Отделить белки от желтков.
На весь экран
шаг 3/9
Белки взбить в крепкую пену.
Белки взбить в крепкую пену.
На весь экран
шаг 4/9
Желтки вместе с сахаром взбить миксером в пышную массу.
Желтки вместе с сахаром взбить миксером в пышную массу.
На весь экран
шаг 5/9
Фундук измельчить в ступке — кусочки должны остаться крупными.
Фундук измельчить в ступке — кусочки должны остаться крупными.
На весь экран
шаг 6/9
Растопленный шоколад слегка остудить, затем тонкой струйкой влить к желткам с сахаром, непрерывно вымешивая миксером. Добавить половину орехов, перемешать.
Растопленный шоколад слегка остудить, затем тонкой струйкой влить к желткам с сахаром, непрерывно вымешивая миксером. Добавить половину орехов, перемешать.
На весь экран
шаг 7/9
Порциями ввести взбитые белки, каждый раз вымешивая.
Порциями ввести взбитые белки, каждый раз вымешивая.
На весь экран
шаг 8/9
Разогреть в тяжелой сковороде сливочное масло, выложить шоколадную массу, присыпать оставшимся фундуком и готовить 2–3 минуты.
Разогреть в тяжелой сковороде сливочное масло, выложить шоколадную массу, присыпать оставшимся фундуком и готовить 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 9/9
Когда края омлета схватятся, отправить его под гриль на 3 минуты.
Когда края омлета схватятся, отправить его под гриль на 3 минуты.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Khorizhaya
Khorizhaya
6 лет назад

Вкусно! не похоже на омлет, скорее это шоколадный пирог! отлично идет с йогуртом или сметаной, готовила все время в сковородке, без гриля.