НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Легкий ванильный бисквит

В этот бисквит можно добавить цедру и сок лимона или корицу.

Юлия Высоцкая

11 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Арахисовые маффины с горьким шоколадом

Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку. И главное — не вымешивайте тесто слишком долго!

Юлия Высоцкая

01 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с бананами и подсолнечными семечками

Берите любые семечки, которые вам нравятся, льняные семена, например, сюда отлично впишутся! Выпекать маффины лучше в режиме «горячий воздух» или «конвекция».

Юлия Высоцкая

29 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодние капкейки

Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.

Юлия Высоцкая

30 декабря 2014

Легкий апельсиновый кекс для Юлечки -ЮсяЮся

Еленушка

24 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Благодаря Юлечке я полюбла печь бисквиты! Легкие, крахмальные бисквиты!http://www.edimdoma.ru/retsepty/35569-biskvit-nakrahmalennaya-tuchka Которые всегда получаются и никогда не опадают! В этот раз по базовому рецепту я решила приготовить легкий апельсиновый кекс специально для Юли в знак благодарности и уважения :)) Кекс выходит нежнейшим, тает во рту как зефир, с сильным апельсиновым ароматом!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

2 апельсина и половинка апельсина

Крахмал - приемрно 100 грамм(для теста)

Крахмал - 1 ст.ложка + 80 мл холодной воды для апельсинового желе.

3 яйца

Сахар - 1 стакан

Сода - полчайной ложки

Для таких пропорций лучше взять более узку форму, диаметром 22 см.

Если у вас форма большая(26-26 см), то лучше тогда взять базовый рецепт бисквита из 5 яиц и 3 апельсина.

Я взяла слишком широкую форму, поэтому кекс вышел низким.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Сначала займемся заливкой-желе. С двух апельсинов натереть цедру и выжать сок. у меня вышло 150 мл сока. Смешатьв кастрюльке сок, цедру и сахар, проварить 2 минуты, добавить разведенный в холодной воде крахмал и загустить заливку. Заливка выходит как не сильно густой кисель. Если заливка сильно загустела - разбавьте соком или водой. Убрать с плиты и остудить.

На весь экран

# шаг 2/7

Отделить белки от желтков. Белки взбить с 1 ст.ложкой сахара и щепоткой соли в крепкую пену, желтки растереть с оставшимся сахаром.

На весь экран

# шаг 3/7

Половинку апельсинаочистить от косточек и взбить погружным блендером до однородного терпкого пюре.

На весь экран

# шаг 4/7

Добавить цитрусовое пюре к взбитым желткам, всыпать просеянный крахмал и соду.

На весь экран

# шаг 5/7

Венчиком аккуратно ввести взбитые белки, перемешать.

На весь экран

# шаг 6/7

Форму смазать сливочным маслом, выложить цитрусовую заливку-желе на дно формы, а сверху - пышное тесто. Поставитьь в разогретую духовку до 170 градусов на 40 минут. Через 20 минут убавить нагрев до 150 градусов. выпекать до сухой палочки!

На весь экран

# шаг 7/7

Кекс остудить и перевернуть на блюдо. Приятного аппетита:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

«Бомбочки» от Джейми Оливера

Рецепт нашла в одном из журналов Джейми. Кексы не жирные и очень легкие. В процессе выпекания, начинка из джема вырывается наружу и вытекает как лава! Кла-а-асс!

Liza Oliver

24 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний кекс с грушами и шоколадом

Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рецепты

Творожно-сметанный кекс

Это один из самых вкусных кексов! Вы обязаны его испечь)

MERI

09 ноября 2020

Рецепт дня

Шоколадно-вишневый кекс

Галина

13 февраля 2022

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Стало известно, чем опасен приготовленный рис

Приготовленный рис может вызвать серьезное пищевое отравление, если хранить его неправильно,

Едим Дома

18 мая 2022

Новости

Как правильно хранить подсолнечное масло: советы эксперта

Как следует хранить подсолнечное масло, рассказала нутрициолог Ольга Черемина.

Едим Дома

18 мая 2022

Новости

Врачи объяснили, из-за какой еды могут не работать антибиотики

Некоторая пища может вызывать устойчивость к антибиотикам, рассказала врач-диетолог Дарья Русакова

Едим Дома

18 мая 2022

Новости

Актриса Анна Ардова рассказала, чем заменяет сладости

О том, что лучше есть вместо сладостей с содержанием сахара, рассказывает актриса Анна Ардова в

Едим Дома

18 мая 2022

173

Комментарии — 7

Ла Ванда

9 лет назад

13-яpooh_lol

Veronika

9 лет назад

Голосуюpooh_lolflower

Снежинка Татьяна

9 лет назад

Какие у тебя ароматы витают! 7-й голос😀flower

Надежда

9 лет назад

6-ая👌flower😀

Черешенка

9 лет назад

Как мне нравятся кексы на апельсинчиках, они такие ароматные!!! Мой первый голос!!! flower

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Легкий апельсиновый кекс для Юлечки -ЮсяЮся

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/7

# шаг 2/7

# шаг 3/7

# шаг 4/7

# шаг 5/7

# шаг 6/7

# шаг 7/7

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!