Блинчики с беконом

Блинчики с беконом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Американский вариант подают толстые блинчики с беконом и кленовым сиропом.Я делаю в основном вариант франц.блинчиков/crepes/ с беконом и кленовым сиропом и предлагаю вам также попробывать его.Неожиданно вкусно!!!

Слово редактора

Блинчики с беконом — отличное решение для завтрака или лёгкого обеда. Кленовый сироп добавит блюду сладковатую нотку, которая прекрасно сбалансирует солёность бекона. Можно поэкспериментировать с начинкой: добавить к бекону сыр, грибы или зелень. Подавайте блинчики с чашечкой кофе или чая — получится сытный и вкусный приём пищи. Такая комбинация ингредиентов особенно популярна в американской кухне, но и в европейском варианте блинчики получаются не менее аппетитными.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки0г
    0.00% от дневной нормы
  • Жиры0г
    0.00% от дневной нормы
  • Углеводы0г
    0.00% от дневной нормы
  • Калории0кКал
    0.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Обжарить бекон на сковороде до хруста.
    Обжарить бекон на сковороде до хруста.
    Обжаривайте бекон на среднем огне, чтобы он равномерно прожарился и не подгорел. Хруст — признак того, что жир почти полностью вытопился, а бекон стал хрустящим.
  • Шаг 2 Выложить на тарелку бумаж.полотенце,затем готовый бекон.
    Выложить на тарелку бумаж.полотенце,затем готовый бекон.
    Бумажное полотенце поможет избавиться от лишнего жира, делая бекон менее калорийным и более хрустящим.
  • Шаг 3 Просеять муку с солью.Разбить яйца и все смешать. Отдельно смешать воду и молоко. Добавить жидкость в муку.Перемешать,затем 2 стол.л растопленного слив.масла,снова перемешать.
    Просеять муку с солью.Разбить яйца и все смешать. Отдельно смешать воду и молоко. Добавить жидкость в муку.Перемешать,затем 2 стол.л растопленного слив.масла,снова перемешать.
    Просеивание муки обогатит тесто кислородом, делая блинчики более воздушными. Следите за консистенцией — тесто должно быть однородным, без комочков.
  • Шаг 4 Разогреем сковороду и выложим 2 стол.л слив.масла.Затем готовое тесто выливаем порционно.Жарим с обеих сторон.Так с каждой порцией.
    Разогреем сковороду и выложим 2 стол.л слив.масла.Затем готовое тесто выливаем порционно.Жарим с обеих сторон.Так с каждой порцией.
    Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы блинчики не прилипали. Готовность стороны блинчика можно определить по появлению пузырьков на поверхности теста.
  • Шаг 5 Подаем с беконом и кленовым сиропом. Есть также вариант подачи этих блинчиков: свежие ягоды ,сах.пудра и кленов.сироп.
    Подаем с беконом и кленовым сиропом. Есть также вариант подачи этих блинчиков: свежие ягоды ,сах.пудра и кленов.сироп.

На заметку

Блинчики с беконом лучше подавать сразу после приготовления — так они будут наиболее вкусными и хрустящими. Если необходимо приготовить блюдо заранее, блинчики можно хранить в холодильнике до 2 дней, а перед подачей разогреть в духовке или на сковороде. К блинчикам с беконом отлично подойдёт кленовый сироп или ягодный джем.
Оценить536
0

Что готовим

блины
сырники
... на дрожжах
... с яйцом
простые ...
... без яиц
... без дрожжей
куриные ...
... оладьи
... без яиц

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Liza Oliver
    Liza Oliver

    Я 25))) юбилейный голос pooh_lolpooh_lol

    • Надежда
      Надежда

      23-я<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-168719559.html"><img src="http://s2.rimg.info/edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020.gif" ></a>

      • Yala
        Yala

        Вкусные блинчики!

        • Ольчик :)
          Ольчик :)

          22-я!flowerflowerflower

          • светик
            светик

            ммммм....мои любимые блинчики😘ты мне блинчики,а я тебе голосищеpooh_lolpooh_lolpooh_lolheart19-я

            Оставить комментарий