Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Натали*Лали1 час и 4 минуты назад
Остаюсь на тортик!🙋🙋🙋
Песочный торт с миндальным кремом
Angy1 час и 19 минут назад
Стимул это очень хорошо и приз шикарный 😊.
Я когда его получила несколько лет назад, очень радовалась. Но, так и не смогла вывезти его из России. Подарила своей родственнице. Теперь в конкурсах не участвую 😂.
От души желаю удачи и везения 😘
Мясной торт
vicky1 час и 44 минуты назад
Леночка, спасибо большое 😍‼️😊‼️😘🌺
Катаифи (ореховый десерт с тестом катаифи)
Сочники с протертой красной смородиной
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Захотелось чего-то вкусного и непременно творожного. "Сочники!" - воскликнул мой разум. И придумались вот такие сочни... творожно-смородиновые. в принципе, в творог можно добавить какую угодно "примочку" изюм, абрикосы, черную смородину... Но мне захотелось еще и чуть-чуть кислинки :)
* У меня вышло 9 довольно немелких сочней :)
Ингредиенты
ТЕСТО:
250 гр муки
3 ст л сметаны 15% жирности
1 ст л сахара
1 яйцо
50 гр сливочного масла
сода на кончике ножа
щепотка соли
НАЧИНКА
300 гр обезжиренного творога
1 яйцо
1 ст л сахара
1 ст л протертой с сахаром красной смородины (у нас она стоит с зимы 6) )
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
458 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
302 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
302 руб.
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
1490 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
1470 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Вам также пригодится
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
1699 ₽
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
новинка
1490 ₽
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
новинка
1470 ₽
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
-15%
1475 ₽
1735
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
-15%
1994 ₽
2346
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
759 ₽
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
157 ₽
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйцо растереть с сахаром. Продолжая раститрать, вливаем сметану. Взбиваем.
На весь экран
шаг 2
Масло растапливаем и вливаем в яично-сметанную смесь. Все хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Вводим соду, соль и муку. Все хорошо вымешиваем. тесто получается пластичным и не должно липнуть к рукам. Как тесто замесили, откладываем его в сторону - переложите в чистую посуду и накройте пищевой пленкой.
На весь экран
шаг 4
Готовим начинку. Творог смешиваем с сахаром, яйцом и смородиной. Вымешиваем все до однородной массы. Чтобы все компоненты хорошенько перешались.
На весь экран
шаг 5
"Отдохнувшее" наше тесто раскатываем и вырезаем кругляши блюдечком или детской тарелочкой.
На один край кладем начинку (тут можно не жадничать :) ) и укрываем вторым краем так, чтобы было видно творог. И так с каждым кругляшом :)
На весь экран
шаг 6
на смазанный противень укладываем наши сочники и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Можно смазать еще сочни взбитым яйцом, чтобы корочка "лаковая" получилась :) Но мы и так хороши были :)) Без корочки.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
9-я! Красавцы!flower
спасибо :) flower
Голосую семёрочкой!Мы такие любим поджаристые! pooh_lol
ага)))) мы тожА))))
спасибо! 👍
:) голосую
:) спасиииибо! flower
мой вам голосflower
ой, спасибо:)